3. Results and discussionAs explain

3. Results and discussion

As explained also in paragraph 2 (experimental part of Section 2), with the use of 6% (w/v) GMS as emulsifier, emulsions were successfully prepared with 5%, 10% and 20% (v/v) of red or white wine in the aqueous phase. In the case of higher wine concentrations, i.e. 50% and 100% (v/v), emulsification of grapeseed oil was achieved neither with the red nor with the white wine. However, by increasing the amount of the emulsifier up to 10% (w/v), emulsions were obtained only when using the red wine. For reasons of comparison among the various emulsions, the results discussed below refer only to the samples with 0–20% (v/v) wine (white or red) in the aqueous phase, and do not include the final two emulsions achieved with higher red wine and GMS concentrations.

結果 (繁體中文) 1:

3.結果和討論所述還款 2 （第二節實驗部分），用 6%(w/v) 大湄公河次區域作為乳化劑，5%、 10%和 20%(v/v) 的紅葡萄酒或白葡萄酒在水相中成功製備乳狀液。在酒濃度很高，即 50%和 100%(v/v)，葡萄籽油乳化實現了既不是紅，也不是用白色的酒。然而，通過增加乳化劑的用量達 10%(w/v)，乳液獲得了僅在使用紅酒時。出於各種乳液比較，下面所討論的結果在水相中，僅指與 0-20%(v/v) 葡萄酒 （白色或紅色） 樣品，並且不包括最後兩乳狀液，取得了較高的紅酒和大湄公河次區域濃度。

結果 (繁體中文) 2:

2結果與討論第2款（第2節的實驗部分）還解釋，隨著使用的6％（重量/體積）大湄公河次區域作為乳化劑，用5％，10％和20％（V /成功製備的乳液的紅或白葡萄酒在水相中v）中。在更高酒濃度的情況下，即50％和100％（體積/體積），葡萄籽油的乳化達到既不與紅色也不與白葡萄酒。然而，通過增加乳化劑的量高達10％（重量/體積），只使用紅葡萄酒時得到的乳液。對於這些不同的乳劑間比較起見，下面討論的結果在水相中僅參考樣品用0-20％（體積/體積）酒（白色或紅色），並且不包括具有較高取得的最後兩種乳液紅葡萄酒和大湄公河次區域的濃度。

結果 (繁體中文) 3:

3。結果與討論為說明2段（2節實驗部分），與使用6%（W/V）GMS作為乳化劑製備乳劑，5%，10%，20%（v/v）紅或白葡萄酒在水相。在較高的酒濃度的情况下，即50%和100%（v/v），對葡萄籽油乳化達到既不與紅或白葡萄酒。然而，通過新增的量的乳化劑高達10%（重量/體積），只有當使用紅葡萄酒的乳液。對各種乳液比較的原因，結果下麵的討論僅指樣品0–20%（v/v）葡萄酒（白、紅）在水相中，而不包括最後兩乳劑具有較高的紅葡萄酒和GMS濃度。