เพราะช่วงเที่ยงๆ นั้น คิวจะแน่นมากแต่ลุงเผ่าเจ้าของร้านก็ยังยิ้มแย้มแจ่มใสให้บริการทุกคนเป็นอย่างดี ถ้ามีโอกาสแวะเวียนมานครนายกเมื่อไร เราไม่ยอมพลาดที่จะแวะมาทานก๋วยเตี๋ยวลุงอีกแน่นอน ถ้าอยากไปชิมฝีมือลุงเผ่า ไปได้ตั้งแต่วันอังคารถึงวันอาทิตย์ (หยุดวันจันทร์)