The quality of horticulture products is a combination of at-tributes, 的中文翻譯

The quality of horticulture product

The quality of horticulture products is a combination of at-tributes, properties, and characteristics that give each com-modity value in terms of human food. Consumers areconcerned primarily about the color and flavor of dietarycomponents, as well as aspects of nutritional quality thatinclude energy, vitamins, minerals, dietary fiber, and themany bioactive compounds that enhance human health [1].During postharvest storage, soluble sugars, organic acids, andthe solid/acid ratio are important components of fruit qualitythat can be affected by both internal and external factors [2].Senescence is the most important internal factor, whereastemperature plays a major role in causing horticulture com-modity senescence [3e5]. Low temperature (LT) is the mosteffective way to delay postharvest ripening and deteriorationof horticultural crops and to schedule ripening according tomarketing needs [6]. During this period, the main sources ofdamage to products are physiological disorders, such assenescence and water loss by evaporation, and pathogenicdiseases. LT is usually chosen to extend storage life andmaintain fruit and vegetable quality during postharvest
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园艺产品的质量是在悼念、 属性和特征,给每个 com 商品价值的人类的食物组合。消费者关注主要的颜色和风味的 dietarycomponents,以及营养品质之能量、 维生素、 矿物质、 膳食纤维和增进人类健康 [1] 的片头生物活性化合物的方面。采后贮藏过程中可溶性糖、 有机酸和固酸比是重要的水果 qualitythat 组件可以受内部和外部因素 [2]。衰老是最重要的内部因素,whereastemperature 在起主要作用导致园艺 com 商品衰老 [3e5]。低温 (LT) 是 mosteffective 方法来延缓果实采后成熟和变性园艺作物并安排日程成熟根据 tomarketing 需求 [6]。在此期间,对产品的主要来源 ofdamage 是生理紊乱、 assenescence 和水流失,蒸发和 pathogenicdiseases。LT 通常选择在采后期间扩展存储生活维持水果和蔬菜的质量
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园艺产品质量是在-贡品,属性和特点,让人类食品方面的每一个COM-modity值的组合。消费者areconcerned主要是关于dietarycomponents的颜色和风味,以及营养品质thatinclude能量,维生素,矿物质,食物纤维的各方面,并且提高人的健康themany生物活性化合物[1] .During采后存储,可溶性糖,有机酸, andthe固体/酸比率是qualitythat可以通过内部和外部因素的影响。[2] .Senescence是最重要的内部因素,whereastemperature起着使园艺COM-modity衰老[3E5]主要作用果的重要组成部分。低温(LT)是延迟采后成熟和deteriorationof园艺作物和调度催熟根据tomarketing需要mosteffective方式[6]。在此期间,主源ofdamage到产品是生理失调,例如assenescence并蒸发失水,并pathogenicdiseases。LT通常选择在采后延长存储寿命andmaintain水果和蔬菜质量
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园艺产品的质量是一个组合的属性、性质、特点,在人类的食物给每个商品价值。消费者所关心的主要是关于dietarycomponents的色泽和风味,以及营养品质方面包括能量,维生素,矿物质,膳食纤维,和许多生物活性物质,增强人体健康[ 1 ]。在采后贮藏过程中,可溶性糖、有机酸、固酸比和果实质量的重要组成部分,可以通过内部和外部因素的影响[ 2 ]。衰老是最重要的内部因素,whereastemperature引起园艺商品] [ 3e5衰老起着重要的作用。低温(LT)是延缓采后成熟和恶化,园艺作物和安排成熟根据营销的需要[ 6 ]最有效的途径。在这一时期,主要来源损害产品的生理紊乱,如assenescence和水的蒸发损失,并pathogenicdiseases。这是通常的选择延长贮藏期果实在采后蔬菜质量和维护
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