A better knowledge of the bovine mi

A better knowledge of the bovine milk proteome and its main drivers is a prerequisite for the modulation of bioactive proteins in milk for human nutrition, as well as for the discovery of biomarkers that are useful in husbandry and veterinary medicine. Milk composition is affected by lactation stage and reflects, in part, the energy balance of dairy cows. We aggregated the cow milk proteins reported in 20 recent proteomics publications to produce an atlas of 4654 unique proteins. A multistep assessment was applied to the milk proteome datasets according to lactation stages and milk fractions, including annotations, pathway analysis and literature mining. Fifty-nine proteins were exclusively detected in milk from early lactation. Among them, we propose six milk proteins as putative biomarkers of negative energy balance based on their implication in metabolic adaptative pathways

結果 (繁體中文) 1:

在牛乳蛋白質組和其主要驅動因素有更好的認識是生物活性蛋白的牛奶用於人類營養調製的先決條件，以及為那些在畜牧獸醫的生物標記的發現。乳組合物通過泌乳階段的影響，部分反映，乳牛的能量平衡。我們聚集在20最近蛋白質組學出版物報導產生的4654獨特的蛋白圖譜的牛奶蛋白質。多步評估根據泌乳階段和乳級分，包括註釋，途徑分析和文獻挖掘施加到奶蛋白質組數據集。在牛奶中完全檢測到泌乳早期五十九種蛋白。其中，

結果 (繁體中文) 2:

更好地瞭解牛奶蛋白酶及其主要驅動因素，是調節牛奶中生物活性蛋白以用於人類營養以及發現畜牧和獸醫中有用的生物標誌物的先決條件。牛奶成分受哺乳階段的影響，在一定程度上反映了奶牛的能量平衡。我們匯總了最近20份蛋白質組學出版物中報告的牛奶蛋白，以製作出4654種獨特蛋白質的地圖集。根據哺乳階段和牛奶餾分，包括注釋、路徑分析和文獻挖掘，對牛奶蛋白酶資料集進行了多步評估。從早期哺乳期到牛奶中只檢測到59種蛋白質。其中，基於六種牛奶蛋白在代謝適應途徑中的暗示，提出了六種牛奶蛋白作為負能量平衡的假定生物標誌物。

結果 (繁體中文) 3:

更好地瞭解牛乳蛋白質組及其主要驅動因素是調節牛乳中生物活性蛋白對人類營養的作用，以及發現在畜牧業和獸醫學中有用的生物標記物的先決條件。乳成分受泌乳期的影響，在一定程度上反映了奶牛的能量平衡。我們收集了20篇最新蛋白質組學出版品中報導的牛乳蛋白質，生成了4654種獨特蛋白質的圖譜。根據泌乳期和乳組分對乳蛋白質組數据集進行了多步評估，包括注釋、途徑分析和文獻挖掘。59種蛋白質只在泌乳早期的牛奶中檢測到。其中，我們提出了六種乳蛋白作為負能量平衡的生物標誌物，這是基於它們在代謝適應途徑中的意義