ห้าสูตรไอศกรีมถูกจัดทําขึ้น: (C) การควบคุม( hp) กับ inulin โซ่ยาว, (GR) กับ inulin โซ่ขนาดกลาง, (O) กับฟรุกโตสโอลิโก, และ (P) กับ polydextrose. <br>ผสมสารสกัดที่ละลายน้ําได้ของข้าวตามผลิตภัณฑ์ (945 กรัม) และอุ่นจนอุณหภูมิถึง 50 °C<br>แล้วผักเหลว <br>ไขมัน (190.89 กรัม) <br>น้ําตาล (315.98 กรัม) <br>โลหะผสมกลาง (30.15 กรัม)<br>กลูโคส (303.24 กรัม) <br>เยื่อเสาวรส (425 กรัม) <br>เพิ่มอิมัลซิไฟเออร์/โคลง (62.97 กรัม) สําหรับสูตรพรีไบโอติกส่วนประกอบพรีไบโอติก (119.65 กรัม)<br>พาสเจอร์ไรส์ในอ่างน้ําที่อุณหภูมิ 65 °Cเป็นเวลา 30 นาทีระบายความร้อน (4 ° C) และครบกําหนดที่อุณหภูมินั้นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง<br>จากนั้นส่วนผสมถูกตีและส่งไปยังการแช่แข็งครั้งแรกในเครื่องทําไอศกรีมและแช่แข็ง (−18 °C)
正在翻譯中..
![](//zhcntimg.ilovetranslation.com/pic/loading_3.gif?v=b9814dd30c1d7c59_8619)