Geitenmelk
Geitenmelk is in grote delen van de wereld reeds de meest geconsumeerde melk en ook in andere gebieden stijgt het in populariteit. Waarom zijn er steeds meer mensen die de overstap maken naar geitenmelk? Lees verder om het antwoord te vinden!
Geitenmelk: een mild en voedzaam alternatief
Geitenmelk beschikt over een aantal unieke eigenschappen die het een vriendelijk en voedzaam alternatief maken. De belangrijkste zijn de lichte verteerbaarheid, de hoeveelheid natuurlijke voedingsstoffen en de heerlijk milde smaak.
Geitenmelk is van nature licht verteerbaar
Geitenmelk heeft een unieke vet- en eiwitsamenstelling, waardoor het van nature licht verteerbaar is. De kleinere vetbolletjes en relatief hoge hoeveelheden van korte en middellange vetzuurketens in geitenmelk zijn relatief gemakkelijk voor het lichaam om af te breken. Daarnaast zorgt de relatief lage hoeveelheid αs1-caseïne eiwit in geitenmelk ervoor dat er een zachtere massa in de maag wordt gevormd, die soepel door het spijsverteringskanaal beweegt.
Geitenmelk is van nature rijk aan belangrijke voedingsstoffen
Geitenmelk bevat veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamines (A, D, B1, B2 en B12), mineralen (calcium, fosfor, magnesium, zink en jodium), eiwitten en vetzuren. Het bevat van nature ook een hoge concentratie nucleotiden, die helpen om het immuunsysteem en celgroei te ondersteunen. Door de lichte verteerbaarheid kan ons lichaam deze voedingsstoffen op een gemakkelijke en efficiënte wijze afbreken en opnemen.
Geitenmelk heeft van nature een heerlijke, milde smaak
Een van de meest onderschatte voordelen van geitenmelk is de heerlijke, milde smaak. Geitenmelk heeft een kenmerkende milde smaak, die verschilt van andere soorten melk. Consumenten die geitenmelk gebruiken omschrijven de smaak als mild, licht, fris en lekker. De uitstekende smaak van Kabrita's geitenmelk producten komt mede door het feit dat alleen de allerbeste kwaliteit geitenmelk wordt gebruikt.
Geitenmelk versus allergieën en intoleranties
Geitenmelk is, in tegenstelling tot wat sommige mensen mogelijk verwachten, geen geschikt alternatief bij een medisch vastgestelde koemelkallergie. Bij een medisch vastgestelde koemelkallergie vindt er in het lichaam een immuunsysteem reactie plaats op de eiwitten in koemelk. Deze aandoening komt het meeste voor bij kinderen onder de 6 jaar (ongeveer bij 2 tot 3% van deze groep is allergisch voor koemelk), maar kan ook volwassenen treffen. Deskundigen geloven dat vooral het αs1-caseïne eiwit deze allergische reactie veroorzaakt, maar ondanks de relatief lage hoeveelheid αs1-caseïne eiwit in geitenmelk bestaat er nog steeds een grote kans op een kruisreactie.
Hoewel geitenmelk geen geschikt alternatief is voor mensen met een medisch vastgestelde koemelkallergie, kan het door de relatief lage hoeveelheid αs1-caseïne eiwit en de lichte verteerbaarheid wel een geschikt alternatief zijn voor mensen met een koemelk intolerantie (niet te verwarren met een lactose intolerantie) of met een verhoogd risico op de ontwikkeling hiervan (bijvoorbeeld als het vaker in de familie voorkomt). Consumenten met een koemelk intolerantie hebben moeite met het verteren van bepaalde componenten uit koemelk (zoals de vetten of eiwitten). Dit kan leiden tot een scala aan ongemakken, waaronder buikpijn, constipatie, krampen en / of milde tot matige eczeem. Geschat wordt dat deze laatste groep veel groter is en tussen de 10 en 20% van de bevolking treft.
Kijk voor meer informatie over koemelk allergie en koemelk intolerantie bij onze FAQ over Allergieën, intoleranties en andere ongemakken. Wanneer je vermoedt dat je baby of peuter een koemelk intolerantie heeft, dan dien je altijd eerst een arts te raadplegen om een koemelkallergie uit te sluiten.
山羊奶山羊奶已在世界许多地区最消耗的牛奶,还在其他地区上升的。为什么有越来越多的人使过渡到山羊的奶?看看答案!山羊奶: 一个温和和营养的选择山羊奶有大量的独特功能,可使一个友好和有营养的替代。最重要的是光的消化率、 天然营养成分的量和温和味道鲜美。山羊奶是自然容易消化山羊奶有独特的脂肪和蛋白质组成,这使得它自然容易消化。小脂肪球和相对较高数量的短期和中期的长链脂肪酸在羊奶中是较易被人体分解。此外,形成 αs1-酪蛋白蛋白在奶山羊大量柔和在胃中的较低数额,这动作顺利通过消化道。 山羊奶是自然丰富的重要的营养物质山羊奶包含许多重要的营养素,包括维生素 (A、 D、 B1、 B2 和维生素 B12)、 矿物质 (钙、 磷、 镁、 锌、 碘)、 蛋白质和脂肪酸。它含有高浓度的核苷酸,有助于支持免疫系统和细胞的生长。由明亮的消化率可以我们的身体这些营养成分在轻松、 高效地中断并记录。 山羊奶自然味道鲜美,温和山羊奶的最被低估的好处之一是好吃,味道适中。山羊奶有独特的温和的口味,有别于其他类型的牛奶。消费者使用描述山羊牛奶味道像温和,光、 新鲜和美味。Kabrita 的山羊奶产品的优秀味道也是只非常最佳质量山羊奶使用这一事实。山羊奶与过敏及不耐症山羊奶,而是违反一些人们可能期望的没有合适的地点,在医疗设置的牛奶过敏。在医疗设置牛奶过敏会发现体内免疫系统的反应发生在牛奶中的蛋白质。这种情况是最常见的儿童 6 岁以下 (大约在 2 至 3%的这一组是对牛奶过敏),但也可以影响成年人。特别是 αs1 酪蛋白,专家认为,这种过敏反应引起的但尽管 αs1 酪蛋白在山羊奶中的较低数额,仍有很高的概率的交叉反应。Hoewel geitenmelk geen geschikt alternatief is voor mensen met een medisch vastgestelde koemelkallergie, kan het door de relatief lage hoeveelheid αs1-caseïne eiwit en de lichte verteerbaarheid wel een geschikt alternatief zijn voor mensen met een koemelk intolerantie (niet te verwarren met een lactose intolerantie) of met een verhoogd risico op de ontwikkeling hiervan (bijvoorbeeld als het vaker in de familie voorkomt). Consumenten met een koemelk intolerantie hebben moeite met het verteren van bepaalde componenten uit koemelk (zoals de vetten of eiwitten). Dit kan leiden tot een scala aan ongemakken, waaronder buikpijn, constipatie, krampen en / of milde tot matige eczeem. Geschat wordt dat deze laatste groep veel groter is en tussen de 10 en 20% van de bevolking treft.Kijk voor meer informatie over koemelk allergie en koemelk intolerantie bij onze FAQ over Allergieën, intoleranties en andere ongemakken. Wanneer je vermoedt dat je baby of peuter een koemelk intolerantie heeft, dan dien je altijd eerst een arts te raadplegen om een koemelkallergie uit te sluiten.
正在翻譯中..