Polymerase chain reaction (PCR) is

Polymerase chain reaction (PCR) is a rapid and sensitive technique which has been established as a valuable alternative for the conventional detection methods in food (Elizaquível, Gabald on, & Aznar, 2011). Compared with conventional PCR, multiplex PCR (mPCR) can detect two or more pathogens in a single analysis and would be quicker, easier, and cheaper to run. However, conventional mPCR cannot distinguish between live and dead bacteria (Wang et al., 2015). The DNA from dead bacteria can serve as atemplate during PCR amplification resulting in false positive results.A promising strategy to overcome this drawback relies on the use of nucleic acid intercalating dyes, such as propidium monoazide(PMA), as a sample pre-treatment prior to the mPCR. PMA is a DNA-intercalating dye that can selectively penetrate into dead cells with compromised membrane integrity and form a cross link with the DNA using its azide group upon light-exposure (Nocker,Cheung, & Camper, 2006). This modification results in elimination of DNA amplification from dead cells during PCR. Combining the rapid and sensitivity of mPCR, this procedure has become a convenient alternative method for the distinction between live and dead cells in the last few years (Forghani et al., 2015; Yang et al.,2013; Zhang et al., 2015a).

結果 (繁體中文) 1:

聚合酶鏈反應 (PCR) 是一種快速、 靈敏的技術已作為一種寶貴的替代常規檢測方法在食品 （Elizaquível，Gabald 和阿斯納爾，2011年）。與常規 PCR 相比，多重 PCR （反應） 可以在一個單一的分析檢測兩個或更多的病原體，會更快、 更容易，和運行成本更低。然而，常規的反應不能區分活的和死的細菌 （Wang 等人，到 2015年）。從死掉的細菌 DNA 在 PCR 擴增造成假陽性的結果可以作為 atemplate。有前途的戰略，以克服這一缺點依賴于核酸插層染料，如丙啶 monoazide(PMA) 作為樣品前處理在反應之前使用。PMA 是 DNA 插層的染料，可以有選擇性地滲透到死細胞與受損的膜完整性和形成一個交叉連結與 DNA 使用其疊氮化物組後曝光 （Nocker，張和露營者，2006年）。這一修改結果中的聚合酶鏈反應從死細胞 DNA 放大倍數的消除。結合快速、 敏感的反應，此過程已成為生活和死亡的細胞，在過去的幾年 （Forghani et al.，2015; 區分方便替代方法楊等人，2013;張 et al.，2015a）。

結果 (繁體中文) 2:

聚合酶鏈反應（PCR）是一種已被確立為用於食品的常規檢測方法（Elizaquível，Gabald上，與阿斯納爾，2011）一種有價值的替代一個快速和靈敏的技術。與常規的PCR相比，多重PCR（多重PCR）可以在單個分析檢測兩個或更多的病原體和會更快，更簡單，更便宜運行。然而，傳統的多重PCR不能活的和死細菌區分（Wang等，2015）。從死細菌的DNA可PCR擴增期間Atemplate是否服務造成假陽性results.A希望的策略來克服這個缺點依賴於使用核酸插入染料，如丙錠單氮化物（PMA）的，作為樣品預處理之前到多重PCR。PMA是一種DNA嵌入染料可以選擇性滲透到受損的細胞膜完整性的死細胞和形成在光照射（Nocker，祥，和露營，2006）利用其疊氮基的DNA交叉鏈接。該變形例在PCR過程導致從死細胞中的DNA擴增的消除。結合多重PCR的快速和靈敏，此程序已成為在過去的幾年中活的和死的細胞之間的區別一個方便的替代方法（Forghani等人，2015年; Yang等人，2013; Zhang等，2015A。 ）。

結果 (繁體中文) 3:

聚合酶鏈反應（PCR）是一種快速、靈敏的科技已成為食品的常規檢測方法的一個有價值的替代（elizaquí威爾，Gabald，&阿斯納爾，2011）。與常規PCR相比，多重PCR（mPCR）可以檢測到在一個單一的分析兩種或兩種以上病原體，會更快，更容易，更便宜的運行。然而，常規檢測無法區分活的和死的細菌（王et al.，2015）。從死亡的細菌的DNA作為範本的PCR擴增產生假陽性結果中，為了克服這一缺點依賴核酸染料的使用的一種策略，如碘化monoazide（PMA），以檢測前的樣品預處理。PMA是一種DNA嵌入染料，可以選擇性地滲透到受損細胞膜的完整性和死亡的形式使用其疊氮基團在光照射的DNA交聯（nocker，Cheung，&露營，2006）。此修改結果在消除從死細胞在PCR過程中的DNA擴增。結合多重PCR快速和靈敏度，本程式已經成為生在過去的幾年裏，死亡細胞的區別的一個方便的替代方法（和et al.，2015；楊等人，2013；Zhang et al.，2015a）。