The lack of antioxidant capacity of

The lack of antioxidant capacity of rutin at this pH (3.7) originated that the antioxidant capacities of CAE and CAE + R juices were the same. Due to this fact any synergic effects between anthocyanins and rutin have been investigated at this pH. However other previous antioxidant capacity studies with individual and combined phenolics (chlorogenic acid, cyanidin 3-glucoside, quercetin 3-glucoside, catechin, …) in a model system, reported the lack of a synergistic effect (Heo et al., 2007)

結果 (繁體中文) 1:

在此 ph 值 （3.7） 蘆丁的抗氧化能力缺乏起源，抗氧化能力的 CAE 和 CAE + R 果汁都是一樣。由於這一事實在此 ph 值進行了任何花色苷和蘆丁之間的協同效應。然而個別實施和合併酚 （綠原酸、 花青素 3-葡糖苷，槲皮素 3-葡糖苷，兒茶素，......） 在模型系統中，與其他先前的抗氧化能力研究報告缺乏協同作用 (Heo 等，2007年）

結果 (繁體中文) 2:

的蘆丁在該pH（3.7）的抗氧化能力的缺乏源於該CAE和CAE + R果汁的抗氧化能力是相同的。由於這一事實花青素和蘆丁之間的任何協同作用進行了研究，在此pH值。與個別和組合酚醛塑料然而其他先前的抗氧化能力的研究（綠原酸，矢車菊-3-葡糖苷，槲皮素-3-葡萄糖苷，兒茶素，...）在一個模型系統中，報導了缺少的協同效應（許等人，2007）