On average, some breeds of cattle p

On average, some breeds of cattle produce more tender meat and some produce less tender meat relative to other breeds . It is well documented that the mean shear force and variation in shear force increases as the percentage of Bos indicus inheritance increases . Furthermore, meat from 1/2 or greater Bos indicus cattle is usually significantly less tender than meat from cattle with less than 1/2 Bos indicus . On the other hand, several breeds tend to produce meat that is more tender than meat from other breeds. But, on average, most breeds are fairly similar in meat tenderness.

結果 (繁體中文) 1:

平均而言，牛的一些品種產生更多的肉質細嫩一些相對於其他品種的農產品少肉嫩。這是有據可查的，在剪切力隨著的瘤牛繼承增加的百分比平均剪切力和變化。此外，從1/2或更大的Bos肉蜓牛鮮嫩比從牛肉小於1/2瘤牛通常顯著以下。在另一方面，幾個品種往往會產生肉比其他品種的肉更嫩。但是，平均而言，大部分品種都在肉嫩相當類似。

結果 (繁體中文) 2:

Two girls, one boy.

結果 (繁體中文) 3:

平均來說，有些品種的牛產肉更嫩，有些品種的牛產肉比其他品種的少。研究表明，平均剪切力和剪切力的變化均隨遺傳率的新增而增大。此外，1/2或1/2以上的Bos indicus牛的肉通常比1/2以下的Bos indicus牛的肉要嫩得多。另一方面，一些品種的肉往往比其他品種的肉更嫩。但是，平均來說，大多數品種的肉的嫩度相當相似。