The recipe uses agar, an ingredient

The recipe uses agar, an ingredient I’ve found to be tricky in the past. Moreover, since I couldn’t find agar powder here in Toronto, I bought flakes and then ground them up myself in a coffee grinder. So I can’t vouch for results if you use regular agar powder or agar flakes.
After trying several brands of organic coconut milk and finally moving to conventional coconut milk, I found the only brand that seemed to work consistently was Rooster Gold Label brand (I know it’s available at all Loblaws stores, but have no idea about stores outside of Canada). I checked labels, and the brand I used contains a whopping 22% total fat content. I’d think that if you use a milk with a similar fat content, it should work just as well.
This is a very fussy recipe. You need to cook the mixture, blend it, cool it a bit, blend again, cool some more, then whip with electric beaters–not for the faint of heart. That said, once it’s whipped, it will retain its shape for several days.
If it doesn’t work out perfectly as a whipped topping, it is sensational to eat on its own–rich, smooth, not too sweet, and very creamy.

結果 (中文) 2:

配方采用琼脂，我发现一种成分是在过去的棘手。此外，因为我无法在这里找到多伦多琼脂粉，我买了薄片，然后研磨起来自己在一个咖啡研磨机。所以我不能保证结果，如果你使用普通琼脂粉末或片状琼脂，
尝试几个品牌的有机椰奶，最后转移到传统的椰奶后，我发现，似乎工作的唯一品牌一直是金鸡金标品牌（我知道这是可在所有罗布劳超市商店，但没有关于店铺的想法加拿大以外）。我检查了标签，我用这个品牌含有高达22％的总脂肪含量。我认为，如果你使用的牛奶具有相似的脂肪含量，它应该工作一样好。
这是一个非常挑剔的配方。你需要煮混合物，它融为一体，冷却一下，再混合，爽多了一些，然后用电动搅拌器鞭打，不是为微弱的心脏。这就是说，一旦它的鞭打，它将保留其几天的形状。
如果它不作为植脂奶油完美的工作了，很煽情吃自身丰富，流畅，不会太甜，很滑腻。

結果 (中文) 3:

该配方使用琼脂，一种成分，我发现在过去是棘手的。此外，因为我找不到在多伦多的琼脂粉，我买了片，然后把他们自己在一个咖啡研磨机。所以我不能保证结果，如果使用普通琼脂粉或琼脂粉。在尝试有机椰奶好几个品牌，最后移动到传统的椰奶，我发现只有品牌似乎始终是公鸡金标品牌（我知道在所有LOBLAWS商店，它是可用的但不知道商店在加拿大以外）。我检查了标签，和我用的品牌含有高达22%的总脂肪含量。我会认为，如果你使用一个类似的脂肪含量的牛奶，它也应该工作。这是一个很挑剔的食谱。你要煮的混合物，混合物，冷静一点，再次搅拌，凉一些，然后用电动打蛋器打–不是为微弱的心脏。也就是说，一旦它被鞭打，它会保持它的形状好几天。如果它不完美的工作，作为一个鞭打浇头，它是轰动的吃自己的丰富，光滑，不太甜，而且非常奶油。