Gelatin forms a viscous solution wh

Gelatin forms a viscous solution when dissolved in hot water, which sets to a gel on cooling. Gelatin added directly to cold water does not dissolve well. Gelatin is also soluble in most polar solvents. Gelatin solutions show viscoelastic flow and streaming birefringence. The solubility of the gelatin is determined by the method of manufacture. Typically, gelatin can be dispersed in a relatively concentrated acid. Such dispersions are stable for 10–15 days with little or no chemical changes and are suitable for coating purposes or for extrusion into a precipitating bath.

結果 (中文) 1:

明胶形成粘稠的溶液时，溶解在热水里，将设置为一种凝胶上冷却。明胶直接添加到冰冷的水不好溶。明胶也是在大多数极性溶剂中溶解的。明胶解决方案显示粘弹性流动和流双折射。明胶的溶解度测定的制造方法。通常情况下，明胶可以分散在一种相对集中的酸。这种分散体系稳定 10 — — 15 天，很少或没有化学变化，是适当的为涂层目的或挤压入沉淀洗澡。

結果 (中文) 2:

明胶形成粘性溶液溶解在热水中，它设置成凝胶冷却的时候。明胶直接加入到冷水中不溶解良好。明胶也可溶于大多数极性溶剂。明胶溶液表现出粘弹流和数据流的双折射。明胶的溶解度是由制造方法决定的。通常情况下，明胶可以分散在一个相对浓酸。这样的分散体是稳定的10-15天，很少或没有化学变化，适合于涂料用途或挤压成的沉淀浴。

結果 (中文) 3:

明胶形成粘性溶液在热水中溶解时，其设置在冷却凝胶。明胶直接加入冷水溶解不好。明胶在大多数极性溶剂是可溶的。明胶溶液的粘弹性流动和流动双折射。的明胶溶解度的制造方法，确定。典型的，明胶能分散在一个相对集中的酸。这样的分散体是稳定的10–15天很少或没有化学变化和适用于涂料的用途或挤压到沉淀槽。