コンサルティングプロセス
1. メニュー開発の方向性の確認
2. メニューリスト立案とイメージの想定
3. 各メニュー原価率の設定
4. メニュー試食の実施1回目/味覚調整
5. メニュー試食実施2回目/メニュー内容決定及び最終調整
6. メニューレシピの作成提出(ビデオ撮影は別途)
7. メニュー調理トレーニングの実施2回(約10時間を超えない限り、テストキッチン費用は別途実費請求)
8. メニュー名・キャプションコピーライト作成
9. スタイリング提案
※総合的に1~9まで支援を行います。その他クライアント要望に合わせて相互打ち合わせの上、商品開発業務に対応いたします。