自助餐相較之下是比較可以自己做選擇的午餐種類,若飯有大小碗之分,可點選小碗飯,一般的小碗飯約140∼210大卡,而若有五穀飯或糙米飯可選擇,雖然熱量不會低於白飯,但是因為含有纖維以及其他維生素,會比白飯健康。 選擇菜色的時候,多夾一點青菜、主菜盡量夾烹調方式非油炸的為主。 <br><br>自助餐容易有的問題是有些店家油放得比較多,若看見菜色油油亮亮,「可接受」的前提下可以準備一碗熱水,將菜色過水之後再吃。 過水這個步驟不是人人都可接受,若覺得過水之後真的太難以下口,那只好在份量上做掌控,或是下一餐吃得較清淡些,也可以多運動消耗掉多吃的熱量囉! ...
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