200 g minced beef100 g thin rice no

200 g minced beef
100 g thin rice noodles
200 g can Spam, drained, cut into 5 mm-thick slices
2 American hot dogs, cut into thirds, scored widthwise
250 g firm tofu, drained, cut into 5 mm-thick slices
200 g small shiitake mushrooms, trimmed
220 g can baked beans
1 cup kimchi (see Note)
2 litres (8 cups) chicken stock
1 tbsp fish sauce
1 small leek, white part only, halved lengthwise, thinly sliced, soaked in cold water for 10 minutes
1 red onion, thinly sliced
120 g packet ramen instant noodles
2 pre-packaged cheese slices
sliced spring onions, sliced chillies and bean sprouts, to serve






Gochujang sauce
70 g (¼ cup) gochujang (see Note)
3 garlic cloves, crushed
3 cm piece ginger, finely grated
2 tbsp caster sugar
2 tbsp powdered fermented soybeans (see Note)
1 tbsp sesame oil
2 tsp chilli powder
1 tbsp rice vinegar


Cook's notes

結果 (繁體中文) 1:

200 克切碎的牛肉100 g 薄米粉200 g 可以垃圾郵件，水排幹，切成 5 毫米厚片2 美國的熱狗，切成三份，橫向得分250 g 牢固的豆腐，水排幹，切成 5 毫米厚片200 克的小香菇修剪220 g 可以烤的豆子1 杯泡菜 (見附注)2 公升 (8 杯) 雞湯1 湯匙魚醬1 小韭菜，白色部分只，兩半，切成薄片，在冷水中浸泡 10 分鐘。1 個紅洋蔥，切成薄片120 克包拉麵速食麵2 預包裝的乳酪片切蔥，切辣椒和豆芽，為服務 因醬70 g (¼ 杯) 因 (見附注)3 個大蒜，壓碎3 釐米一塊生薑，細細搓碎2 湯匙砂糖2 湯匙粉發酵的大豆 (見附注)1 湯匙麻油2 茶匙辣椒粉1 湯匙米醋庫克的筆記

結果 (繁體中文) 2:

200克碎牛肉
百克薄米粉
200克可以垃圾郵件，瀝乾，切成5毫米厚的片
2美國熱狗，切成三分，拿下了橫向
250克堅定豆腐，瀝乾，切成5毫米厚的片
200克小香菇，修剪
220克可以烤豆子
1杯泡菜（見注
）2 升（8杯），雞湯
1湯匙魚露
1小韭菜，只有白色的部分，減半縱向，切成薄片，在冷水中浸泡10分鐘，
1紅洋蔥，切成薄片
120克包拉麵方便麵
2預包裝奶酪片
切蔥，切辣椒和豆芽，服務於辣椒醬醬70克（¼杯）辣椒醬（見注）3 瓣大蒜，壓碎3厘米生薑片，精細磨碎的2湯匙砂糖2湯匙粉發酵大豆（見注）1 湯匙香油2小匙，辣椒粉1湯匙米醋庫克的注意事項