2014年6月、武雄にオープンした「ラ・ミーア・カーサ」はイタリア語で「我が家」の意味。ここ武雄は野菜の宝庫と言っても過言ではないほど、豊富的中文翻譯

2014年6月、武雄にオープンした「ラ・ミーア・カーサ」はイタリア語で

2014年6月、武雄にオープンした「ラ・ミーア・カーサ」はイタリア語で「我が家」の意味。ここ武雄は野菜の宝庫と言っても過言ではないほど、豊富な種類の野菜が生産されているそう。オーナーが以前修業していた福岡の半値程度で仕入れることが可能だという。トラットリア(食堂)という名前のとおり、量がとても多いのが特徴。また、料理は素材の味を大切にし、あまり手をかけすぎない料理を提供しているとオーナーは語る。しかし、一口食べてみると素材の味と一緒に奥深い味わいが口いっぱいに広がるのだ。 メニューはアラカルト、パスタ(季節ごとに5~6種類)。年間を通してのグランドメニューと、牡蠣やポルチーニ茸など旬の食材を取り入れた本日のおすすめメニューがある。オーナー 宮本さん55歳。20代は福岡市内のビストロで、30代はホテルで腕を磨き、最後はハミルトン宇礼志野のシェフになったそうだ。縁もゆかりもないし、親戚も友達いないこの武雄でお店を開いた宮本さん。 オープン当初はギャップだらけだったという。ビストロやホテルで磨いてきた技術は、あまり馴染みのない料理として地元の人に受け入れられなかったのだ。アルデンテのパスタが「こりゃごっちんばい(硬い)!やわ麺でお願い」と言われた時は、どうしようかと相当悩んだそう。今ではお客さんも段々慣れてきたらしく、武雄の街に少しずつ浸透しているようだ。また、武雄は交通の便がいいのも相まって、福岡や長崎からのお客さんも多いという。 食は人が生きていくためのエネルギー。車でいうガソリンだ。「僕は料理で綺麗なガソリンを作りたいと思う。この“綺麗”というのは色彩のこと。本当の意味でのビストロ(定食屋)、トラットリア(食堂)をお客さんに提供したい。お腹いっぱいになって帰ってほしい。」と日々腕を振るう宮本さん。 お腹が空いた、美味しい物が食べたいと思ったら、エネルギー不足。すぐにラ・ミーア・カーサに直行して生きるためのガソリンを補給ほしい。
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2014年6月,“香格里拉卡萨米娅”,这在开建夫在意大利的“家”的含义。由于这是毫不夸张地说,这里的猛男蔬菜的宝库,可能富含多种蔬菜生产。老板这是在福冈可能是放养了早期研究的一半左右。<br>由于饭馆(餐厅)的名称,量非常频繁的特性。此外,食物是珍惜材料的味道,并有提供美食,是不是太花了很多手的主人说。然而,当我们吃一口是素材,他嘴巴填充的味道沿深味。<br> <br> <br>菜单点菜,意大利面(季节性五,六)。一年四季地面菜单,就没有今天的结合时令食材,如牡蛎和牛肝菌推荐的菜单。<br>业主宫本是55岁。20多岁在福冈市的小酒馆中,30年代在酒店抛光手臂,last'm等都成了汉密尔顿嬉野的厨师。Enmoyukarimonai然后,宫本的亲戚也在这个猛男不是朋友开了一家店。<br> <br>打开那原本充满差距。已在小酒馆和饭店被打磨技术,它不是由当地人民不熟悉的菜肴接受。<br>当面条嚼劲已经被称为“Koryagotchin次(硬)的面条!雅我希望”是的,但困扰对应有什么可能的事情。现在看来,已经逐渐习惯了观众似乎一点一点渗透到城市的猛男。此外,猛男,还加上了良好的交通联系,福冈和观众从长崎很多。<br> <br>能源食品是住人。它的汽油在车上提及。我想,我想打一个“清洁汽油在我的烹饪。这种”干净“的,因为颜色的它。在这个意义上(晚餐)真正的小酒馆,要提供饭馆(餐厅)与观众见面。在满肚子这是我希望你回来。“宫本,每天谁挥舞手臂说。肚子饿了,如果你想要吃好吃的东西,精神不振。我们希望对准备到现场直拉米娅卡萨补给汽油。
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2014年6月,在竹岛开业的"拉米亚卡萨"在意大利语中意为"我的家"。 可以说,竹下是蔬菜的宝库,生产了大量蔬菜。 店主说,他们可以通过福冈的半价购买,这是以前训练过的。<br>如托拉托里亚(餐厅)所示,其特点是数量很大。 店主说,食物重视食材的味道,并提供很少的菜肴。 然而,当一口吃时,浓郁的味道与材料的味道一起扩散到嘴里。 <br> <br>菜单包括点菜和意大利面(每个季节5-6种)。 有全年的大菜单,以及今天的特色菜单,包括牡蛎和波西尼酱等时令食材。<br>店主宫本先生55岁。 20多岁是福冈市的小酒馆,30多岁时,他在酒店磨练了自己的技能,最后成为汉密尔顿·乌里希诺的厨师。 宫本先生开了一家商店,没有关系,没有亲戚,也没有朋友。 <br> <br>据说,开放最初充满了差距。 小酒馆和酒店所磨练的技术是当地人无法接受的,因为他们不太熟悉。<br>阿登特的意大利面是"硬的!" 请用面条做,"他说,"我相当担心该怎么办。 现在,顾客们似乎越来越习惯它,似乎正在一点一点地渗透到竹岛的大街上。 此外,竹下说,由于交通方便,许多游客来自福冈和长崎。 <br> <br>食物是人们生存的能量。 这是车里的汽油。 "我想用烹饪来制作一种美丽的汽油。 这种"美丽"是颜色。 我们希望为客户提供真正的小酒馆(餐厅)和Tratria(餐厅)。 我希望你胃饱,回家。 宫本先生每天挥动手臂。 当我饿了,想吃美味的食物时,我缺乏精力。 我想马上给拉米尔·卡萨加油,以便直接生活。
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2014年6月,在武雄开张的“ラ・ミーア・カーサ”在意大利语中是“我家”的意思。武雄在这里生产着蔬菜的宝库也不为过,丰富的种类的蔬菜。据说业主以以前修业的福冈的半价左右能采购。<br>正如特拉特利亚(食堂)这个名字,其特征是量非常多。店主还说,料理要重视食材的味道,并提供不怎么亲手做的料理。但是,尝一口之后,与食材的味道一起浓厚的味道在口中扩散开来。<br>菜单为单点、意大利面(每个季节有5~6种)。一年四季的大菜单和今天的推荐菜肴,包括牡蛎、波尔奇尼蘑菇等当季食材。<br>老板宫本55岁。据说20多岁时在福冈市内的宾馆,30多岁时在宾馆磨练技术,最后成为哈密尔顿宇礼志野的厨师。宫本先生在这个既无缘无故,又无亲戚朋友的武雄开店。<br>据说开业当初净是反差。在宾馆和宾馆磨练出来的技术,作为不太熟悉的饭菜,当地人不能接受。<br>阿尔登特的意大利面是「这太硬了」!“拜托您吃软面”的时候,他似乎很烦恼该怎么办。现在客人好像也渐渐习惯了,一点点渗透到武雄的街道上。另外,武雄交通便利,福冈和长崎的客人也很多。<br>食是人生存的能量。车里说的汽油。“我想用料理来制造漂亮的汽油。这个“美丽”指的是色彩。真正意义上的“Bistro(套餐店)”和“Tratoria(食堂)”将提供给顾客。希望你吃饱了再回来。日复一日的宫本先生。肚子饿了,想吃好吃的东西,能源不足。希望马上去拉米尔·卡萨,补给为了生存的汽油。<br>
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