最近の傾向としてこれまでの外食経営理論では考えられない利益構造改革を打

最近の傾向としてこれまでの外食経営理論では考えられない利益構造改革を打ち出している類似的イノベーション思想を利用した飲食企業がある。つまり例を挙げるならば、飲食業界の既成概念を崩し成功を勝ちとり飛ぶ鳥を落とす勢いを見せる「俺のフレンチ」だ。
この「俺流経営」とは、まさにこれまでの「一般価格と付加価値の関係」を大常識を大胆に打ち破ったところに活路を見いだしたイノベーション手法の一つがあることだ。
勿論これまでも低価格、高付加価値というお値打ち感を刺激し成功している店は多々あることだろう。
ただその付加価値のインパクトはこれまでにないほどに驚くほどに非常にびっくりするほどの衝撃的であることにあるだろう。その内容はごく単純なものである(経営構造の変革)ものの、その付加価値の高さがけた違いであることだ。原価率は優に70％、100％との料理もある等々原理原則では実践できないスタイルを現実化したことに、成功繁盛を生み出したポイントがあることだ。
勿論、飲食経営の基本的を逸脱した理論には落とし穴があると(その成功を妬むかのように)揶揄する人も多々あるものの、勝てば官軍という言葉(何事も強い者や最終的に勝ったものが正義とされることのたとえ)の如く、現在俺シリーズの業種・業態の飲食店を次々と発信していることにある。その成功に対しての評価はマチマチであり、いまは横目でその状況や戦略の是非を計っているかのようだ。

結果 (中文) 1:

最近的趋势，在食品和饮料公司 comScore 的收入结构改革的餐饮服务管理理论，使用类似的创新思想。 那只是我的鸟飞赢成功"我是法国人"节目，打破刻板印象的食品和饮料行业，如果例如天顶。这"我流管理"，是有是一个单找到出路在那里到底一般价格与价值的关系到目前为止击败大常识大胆创新方法。刺激很大意义上的低成本、 高价值到目前为止，当然，成功的商店会有。只是它的附加价值和影响将令人震惊的所以不奇怪非常令人吃惊。 是很简单的东西就是 (管理结构改革)，但其附加价值的高度是不可通约。 它是点实现样式不能练习原则、 成本率是 70%以上和 100%，生产的成功生意兴隆。勿論、飲食経営の基本的を逸脱した理論には落とし穴があると(その成功を妬むかのように)揶揄する人も多々あるものの、勝てば官軍という言葉(何事も強い者や最終的に勝ったものが正義とされることのたとえ)の如く、現在俺シリーズの業種・業態の飲食店を次々と発信していることにある。その成功に対しての評価はマチマチであり、いまは横目でその状況や戦略の是非を計っているかのようだ。

結果 (中文) 3:

最近的趋势，作为到现在为止的餐饮经营理论不考虑利益结构改革提出了类似性创新思想利用饮食企业。也就是说，举个例子的话，餐饮行业成功既成概念崩溃胜取势不可挡展示“我的法国”。
这个“我流经营”，确实迄今为止的“一般价格和附加价值的关系”的大常识大胆击败了出路的发现的创新手法之一。
这当然也低价格，高附加价值的价值感刺激成功的店有很多吧。
只是其附加价值的冲击到现在为止没有的那样惊人地非常吃惊的冲击性的事吧。其内容极其简单的东西（经营结构的改变），但其附加价值的高位数的差异。成本率为70%，优100%的料理的等等的原理原则是不能実践风格现实化了，成功兴隆创造出了点。
当然，餐饮经营的基本脱离了理论是陷阱。（其成功妒忌似的）揶揄的人也有很多，但如果胜官军这个词（无论强者和最终赢的人和正义被即使）的如，现在我系列的行业、业态的饮食店纷纷发出的事。那对成功的评价マチマチ，现在侧目那个情况和战略是非的测量似的。