3. Hạt hướng dươngHạt hướng dương l

3. Hạt hướng dương

Hạt hướng dương lấy từ cây hướng dương còn được gọi là thiên quỳ tử, quỳ tử, quỳ hoa tử. Loại cây này được trồng nhiều nơi để làm cảnh, lấy hạt làm thuốc và làm thực phẩm. Khi quả chín, người ta nhổ toàn cây và tách riêng các phần, đem sấy khô để dùng.

Trong 100g hạt (quả) hướng dương rang chín, có chứa các chất sau : Protid 24,6g, lipid 54,4g glucid 9,9g, các chất khoáng: Ca 45mg, P 354mg, Fe 4,3mg, Caroten 0,1mg, vitamin B1 0,88mg, vitamin B2 0,2mg, vitamin PP 5,1mg, cung cấp 628 Kcal.

Ngoài ra, hạt hướng dương còn có albumin 13,50g, nuclein 0,51g, lecithin 0,23g, pentosan 2,74g. Qua nghiên cứu, người ta ghi nhận chất phosphatide trong hạt hướng dương có tác dụng dự phòng các chứng cao mỡ máu cấp và chứng tăng cholesterol máu mạn tính. Chất acid linolenic trong hạt hướng dương có tác dụng chống hình thành huyết khối.

Theo đông y, hạt hướng dương có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, cầm máu, sát trùng, thúc phát ban. Thường dùng chữa kiết lỵ, ra máu, sốt phát ban, bổ dưỡng cơ thể, chữa chán ăn, mệt mỏi, nhức đầu do suy nhược thần kinh.

Người ta còn dùng hạt để chế biến dầu hướng dương, là một loại dầu ăn tốt vì có chứa nhiều acid béo.

Để chữa kiết lỵ, đại tiện xuất huyết, dùng hạt hướng dương (đã bóc vỏ) 30 g, hãm với nước sôi trong 1 tiếng, pha thêm chút đường phèn uống trong ngày. Trường hợp bị chứng ù tai, mỗi ngày nên dùng vỏ hạt hướng dương 15 g, sắc lấy nước uống.

結果 (中文) 1:

3. Hạt hướng dươngHạt hướng dương lấy từ cây hướng dương còn được gọi là thiên quỳ tử, quỳ tử, quỳ hoa tử. Loại cây này được trồng nhiều nơi để làm cảnh, lấy hạt làm thuốc và làm thực phẩm. Khi quả chín, người ta nhổ toàn cây và tách riêng các phần, đem sấy khô để dùng.Trong 100g hạt (quả) hướng dương rang chín, có chứa các chất sau : Protid 24,6g, lipid 54,4g glucid 9,9g, các chất khoáng: Ca 45mg, P 354mg, Fe 4,3mg, Caroten 0,1mg, vitamin B1 0,88mg, vitamin B2 0,2mg, vitamin PP 5,1mg, cung cấp 628 Kcal.Ngoài ra, hạt hướng dương còn có albumin 13,50g, nuclein 0,51g, lecithin 0,23g, pentosan 2,74g. Qua nghiên cứu, người ta ghi nhận chất phosphatide trong hạt hướng dương có tác dụng dự phòng các chứng cao mỡ máu cấp và chứng tăng cholesterol máu mạn tính. Chất acid linolenic trong hạt hướng dương có tác dụng chống hình thành huyết khối.Theo đông y, hạt hướng dương có vị ngọt, tính ấm, tác dụng bổ dưỡng, cầm máu, sát trùng, thúc phát ban. Thường dùng chữa kiết lỵ, ra máu, sốt phát ban, bổ dưỡng cơ thể, chữa chán ăn, mệt mỏi, nhức đầu do suy nhược thần kinh.Người ta còn dùng hạt để chế biến dầu hướng dương, là một loại dầu ăn tốt vì có chứa nhiều acid béo.来治疗痢疾、 肠道出血，白天使用葵花籽 （去壳） 30 克，用沸水 1 小时，加糖饮料的围攻。耳鸣、 每一天使用葵花籽壳 15 g、 颜色的情况下能得到饮用水。

結果 (中文) 3:

3。葵花子葵花子从向日葵又叫天堂之子跪，跪，跪的花。植物生长的地方，使这个场景，以种子入药，做食品。当果实成熟，整个人拔树、单独部分，把烘干使用。在100g向日葵种子（的结果）很熟，包含：protid 24,6g，脂类物质在54,4g glucid 9,9g，矿物的方法：加354mg 4,3mg 45mg，P，Fe，caroten 0,1mg 0,88mg维生素B1，维生素B2，维生素PP 0,2mg，5,1mg，提供kcal 628年。此外，葵花子有albumin 13,50g，nuclein 0,51g 0,23g，卵磷脂，pentosan 2,74g。通过研究，我们记录在物质phosphatide葵花子有预防作用的证据证明高脂血和血胆固醇水平增加慢性。在高酸linolenic葵花子有抗血栓形成作用形成的。根据中医，葵花子的味道甜，性温，营养的作用，止血，杀虫，激发皮疹。用治痢疾，血，斑疹伤寒，滋补身体，治疗厌食症头痛，疲劳，神经衰弱的原因。人们还用以加工向日葵油，是一种很好的食用油，因为含有许多脂肪酸。治疗痢疾，排便的出血，用葵花子（嗯huuuh）30 g，他们用开水煮1小时，加一点冰糖喝一天。耳鸣症的情况下，每一天都应该使用葵花子皮15 g，色弄点喝的。