将来より目前の楽しみ 私たちはなぜ甘いものが好きなのか？ なぜ塩味や油

将来より目前の楽しみ

私たちはなぜ甘いものが好きなのか？ なぜ塩味や油脂が好きなのか？ もちろん、人によって好き嫌いはあるものの、多くの人は甘いお菓子を好み、ゆで卵には塩をかけたいと思い、フライドポテトや霜降り肉が好きである。

ヒトにこのようなあらがいがたい嗜好（しこう）があるのは、糖類も塩も油脂も、私たちの生存上は非常に重要な要素なのに、これらがふんだんに手に入ることなど、人類進化史を通じてほとんどあり得なかったからだ。非常に重要で、かつ、めったに手に入らない栄養であるので、それに対する格別の好みが進化した。幸運にも手に入った時には、できるだけそれを摂取せよというのが遺伝子の要求だ。


糖分も塩も油脂も、私たちがそれを強く欲するがゆえに、この１００年余りの文明において、これらをあり余るほどに生産する技術が開発され、安く市場に出回るようになった。ところが、遺伝子の要求水準は依然として高いままに設定されている。なぜなら、進化史において、これらが必要以上に存在するという状況はなかったのだから。これでは、欲求に歯止めをかけるメカニズムは進化できない。人間が自分自身で開発した文明において、短い時間のうちに供給サイドを大幅に拡張し、摂取に歯止めがきかない状態を自ら作りだしてしまったのである。

１８世紀の啓蒙（けいもう）思想家のルソーは、週に１度だったか、就寝前にとても濃い砂糖水をなめるのが楽しみだったそうだ。ほんの２５０年ほど前、当時の豊かな西欧文明においてさえ、砂糖はそれほど貴重だったのである。ルソーがコンビニに並ぶ大量の安いお菓子や清涼飲料をながめ、メタボの子どもたちを見たならば、心底仰天するに違いない。

甘いものを食べ過ぎてはいけないという認識は、教育と情報提供によってかなり広がってきた。しかし、目前の欲求はいかに強いものか。だからダイエットは難しいのである。

ダイエットが難しいのには、もう一つ理由がある。今お菓子を食べるのは現在の確実な満足だが、ダイエットが功を奏するのは将来の不確実な満足である。現在と将来の楽しみを比較すれば、まずは現在の楽しみが優先され、将来は割り引かれる。この現象はヒトに限ったことではなく、多くの動物がそうであり、時間割引と呼ばれている。

今チョコレートを一つもらうか、明日二つもらうか、どちらがよいかと問われたらどうするだろう？ 今日１０００円もらうのと、１週間後に３０００円もらうのではどうか？ １年後の１０万円では？ 遠い将来になるほど不確実さが増すので、喜びは割り引かれる。

しかし、割引率は誰でも同じではない。例えば、今切羽詰まった状態にある人ほど時間割引率は高い。今困っている人にとって、１週間後の満足などは無に等しい。コストの方も同じように時間割引されるので、今１万円借りられれば、１週間後に法外な利息がつくことは割り引いてしまう。

また、一般に青少年は成人よりも時間割引率が高い。青少年は自分自身の成長のために、貪欲に資源を得ていかねばならないライフステージなので、成人よりも「今、ここ」を重視するよう、進化的につくられているのである。そこで、万引きやけんかなどの衝動的な犯罪の率も、青少年の方が成人よりも高い。今欲しいものを手に入れること、今競争に勝つことが、将来の他の喜びよりも重要だからである。

欲求や情動は、ヒトの進化の過程で作られてきた。だから、甘いものはおいしいし、目前の楽しみは将来の楽しみに勝る。しかし、私たちの脳は、欲求や情動が一人で勝手に采配をふらないようにする装置も持っている。それが前頭葉だ。目の上の、おでこの奥にある脳の部分である。

前頭葉は、欲求や情動やさまざまな感覚器からの情報を集め、これまでに学習した知識を思い出し、現在と将来を比較して、全体を総合的に判断する。脳の進化の中では最後に現れた部分で、ヒトは脳全体に対して最も大きな前頭葉を持っている。欲求や情動は、生きる動機付けを与える原動力である。その上で、前頭葉が総合判断をするわけだが、そのことが分かっていれば、やみくもに「理性」を信じるよりも、人間がよりよく理解できると思うのである。

結果 (中文) 1:

之前的未来的更多乐趣 我们为什么喜欢吃糖果？ 为什么是咸的像油腻吗？ 我想要在煮熟的鸡蛋，盐，虽然，当然，那些挑剔的人，喜欢甜食，喜欢与炸的土豆和牛肉。 持久，这种以人为本 （人） 糖、 盐、 油和脂肪，对我们的生存是非常重要的虽然这些变得富有，因为几乎不可能通过人类进化。 由于养分不能得到非常重要的，，很少，进化到它的特殊味道。 要求基因是幸运地摄取它尽可能的时候。 糖分も塩も油脂も、私たちがそれを強く欲するがゆえに、この１００年余りの文明において、これらをあり余るほどに生産する技術が開発され、安く市場に出回るようになった。ところが、遺伝子の要求水準は依然として高いままに設定されている。なぜなら、進化史において、これらが必要以上に存在するという状況はなかったのだから。これでは、欲求に歯止めをかけるメカニズムは進化できない。人間が自分自身で開発した文明において、短い時間のうちに供給サイドを大幅に拡張し、摂取に歯止めがきかない状態を自ら作りだしてしまったのである。 １８世紀の啓蒙（けいもう）思想家のルソーは、週に１度だったか、就寝前にとても濃い砂糖水をなめるのが楽しみだったそうだ。ほんの２５０年ほど前、当時の豊かな西欧文明においてさえ、砂糖はそれほど貴重だったのである。ルソーがコンビニに並ぶ大量の安いお菓子や清涼飲料をながめ、メタボの子どもたちを見たならば、心底仰天するに違いない。 甘いものを食べ過ぎてはいけないという認識は、教育と情報提供によってかなり広がってきた。しかし、目前の欲求はいかに強いものか。だからダイエットは難しいのである。 ダイエットが難しいのには、もう一つ理由がある。今お菓子を食べるのは現在の確実な満足だが、ダイエットが功を奏するのは将来の不確実な満足である。現在と将来の楽しみを比較すれば、まずは現在の楽しみが優先され、将来は割り引かれる。この現象はヒトに限ったことではなく、多くの動物がそうであり、時間割引と呼ばれている。 今チョコレートを一つもらうか、明日二つもらうか、どちらがよいかと問われたらどうするだろう？ 今日１０００円もらうのと、１週間後に３０００円もらうのではどうか？ １年後の１０万円では？ 遠い将来になるほど不確実さが増すので、喜びは割り引かれる。 しかし、割引率は誰でも同じではない。例えば、今切羽詰まった状態にある人ほど時間割引率は高い。今困っている人にとって、１週間後の満足などは無に等しい。コストの方も同じように時間割引されるので、今１万円借りられれば、１週間後に法外な利息がつくことは割り引いてしまう。 また、一般に青少年は成人よりも時間割引率が高い。青少年は自分自身の成長のために、貪欲に資源を得ていかねばならないライフステージなので、成人よりも「今、ここ」を重視するよう、進化的につくられているのである。そこで、万引きやけんかなどの衝動的な犯罪の率も、青少年の方が成人よりも高い。今欲しいものを手に入れること、今競争に勝つことが、将来の他の喜びよりも重要だからである。 欲求や情動は、ヒトの進化の過程で作られてきた。だから、甘いものはおいしいし、目前の楽しみは将来の楽しみに勝る。しかし、私たちの脳は、欲求や情動が一人で勝手に采配をふらないようにする装置も持っている。それが前頭葉だ。目の上の、おでこの奥にある脳の部分である。 前頭葉は、欲求や情動やさまざまな感覚器からの情報を集め、これまでに学習した知識を思い出し、現在と将来を比較して、全体を総合的に判断する。脳の進化の中では最後に現れた部分で、ヒトは脳全体に対して最も大きな前頭葉を持っている。欲求や情動は、生きる動機付けを与える原動力である。その上で、前頭葉が総合判断をするわけだが、そのことが分かっていれば、やみくもに「理性」を信じるよりも、人間がよりよく理解できると思うのである。

結果 (中文) 2:

玩转在未来的手，我们无论是喜欢的东西，为什么甜？你为什么喜欢咸味和脂肪？当然，虽然有喜欢和不喜欢的人，喜欢甜的糖果是很多人来说，煮鸡蛋，我想放食盐，这就好比薯条和五花肉。有这样Aragai很难品尝（胸形）人类，糖也没有脂肪也会盐，我们的生存是一个非常重要的元素，这样，他们可以得到充足的，人类进化史因为它不能是几乎通过。是非常重要的，而且，由于它是营养很少进入手，对于其演变特别优选。当进入幸运手，但是尽可能的基因的请求是该情况下摄取它。糖也不胖也食盐，因此，但我们希望它强烈，在这个超过100年的文明，是技术生产这些开发多如牛毛，就开始打便宜的市场。然而，基因的所需级别设置为保持高位。这是因为，在进化历史，因为这些没有情况中存在超过必要的。这是，这把欲望刹车不能进化的机制。在人类已经对自己的文明的发展，并极大地扩展了供给侧到很短的时间内，它是在进气刹车有创建自己不听的状态。思想家（教化）卢梭曾经是一个星期，但所以睡前舔非常黑暗的糖水18世纪启蒙运动的乐趣。以前只有250年里，即使在当时富裕的西方文明，糖是一个非常有价值的。卢梭在观看了大量的廉价的糖果，并在便利店一字排开软饮料，当你看到代谢综合征的孩子，必须真正震惊。认识到不能吃太多甜的东西已经通过提供教育和信息已经相当普及。然而，无论是欲望的边缘是多么强大的东西。因此，饮食是困难的。因为它是难以饮食，还有另外一个原因。是确保满意现在吃甜食，饮食很好的工作电流是不确定的未来令人满意。通过比较当前和未来的乐趣，目前乐趣的首要任务，未来贴现。这种现象是不人类独有的，许多动物都没有，随着时间的贴现称作。还是现在得到一个巧克力，如果明天或两个GET，这是问如果好会发生这种事？并获得千日元今天，一周后是否不超过获得3000日元？在一年后100000日元？由于在遥远的未来做出越高不确定性增加，喜悦打折。然而，折现率是不一样的人。例如，高的人有足够的时间贴现率也就是现在的绝望状态。谁的人，现在遇到了麻烦，比如一周后满意那就等于什么都没有。所以也是以同样的方式作为对成本的折扣的时候，如果Rarere现在借了1日元，导致该采取禁止兴趣一周后贴现。另外，在一般情况下，青年较成人高时间折扣率。年轻人为自己的成长，让贪婪的生命阶段必须伊嘉获得的资源，比成人高，“现在，这里的”重点是什么进化的。因此，冲动犯罪，如偷窃和打架的速度还，这些年轻人比成人高。能得到你现在想要什么，这是赢得竞争的现在，是因为它比其他欢乐的未来更重要。它希望和情感在人类进化过程中作出的。因此，要甜的好吃，好玩迫在眉睫比期待未来更好。然而，我们的大脑，愿望和情绪也有设备，防止未经许可独自掌舵倾倒。这是额叶。对眼睛，它是在前额背面的大脑的一部分。额叶，收集的欲望，情感和各种感觉器官的信息，我记得您到目前为止学到的知识，通过比较当前和未来，全面举一反三。在大脑的进化部分的最后一次出现，人类对整个大脑的最大额叶。欲望，情感是一种动力，让生活的动机。最重要的是，额叶，但我的意思是整体的判断，如果你知道的东西，比盲目相信“理性”也，是认为人类可以更好地理解。