The basic recipe for the biscuit do

The basic recipe for the biscuit dough (based on 100 g of flour) was 28.3 g sugar (passing through a screen with 220 mm openings, Hellenic Sugar Industry S.A.), 12.5 g water, 35.3 g vegetable fat (nea fytini, Elais-Uniliver, Greece), 1.1 g salt and 1.3 g sodium bicarbon-ate. Sugar, water, vegetable fat, salt and sodium bicarbonate were creamed in a Hobart mixer (Hobart N50, Hobart Co., Troy, OH, USA) with a flat beater for 3 min at 475 rpm.

結果 (中文) 1:

（基于面粉 100g） 饼干面团的基本配方是 28.3 g 糖 （通过屏幕与 220 毫米开口，希腊糖行业 S.A.） 12.5 g 水，35.3 g 蔬菜脂肪 (nea fytini，Elais-联合利华，希腊)，1.1 g 盐和 1.3 g 钠硫酸重碳酸钙 ·-吃了。糖、 水、 植物脂肪、 盐和碳酸氢钠奶油在霍巴特混合器 （霍巴特 N50，霍巴特有限公司，特洛伊，俄亥俄州，美国） 与单位打浆机在 475 转 3 分钟。

結果 (中文) 2:

基本配方饼干面团（以100g面粉）为28.3克糖（通过220毫米筛孔，希腊糖业SA屏幕），12.5克水，35.3克植物性脂肪（NEA fytini，Elais，联合利华，希腊），1.1克盐和1.3克次硫酸钠bicarbon-吃。糖，水，植物脂肪，盐和碳酸氢钠分别在Hobart混合器中（霍巴特N50，霍巴特有限公司特洛伊，OH，USA）与在475×3分钟的平坦打浆机奶油。

結果 (中文) 3:

在饼干面团的基本配方（100克面粉）28.3克糖（通过屏幕与220毫米的开口，希腊糖业公司），12.5克水，35.3克植物油（NEA fytini、ELAIS联合利华、希腊）、1.1克盐和1.3克钠Bicarbon吃。糖、水、植物油、食盐和碳酸氢钠的奶油在霍巴特混合器（霍巴特N50，霍巴特有限公司，Troy，哦，美国）有一个扁平的打手在475转3分钟。