Similar results were found for the second series of emulsions with 5%,的繁體中文翻譯

Similar results were found for the

Similar results were found for the second series of emulsions with 5%, 10% and 20% (v/v) red wine in the aqueous phase (series R). In fact, the optimum – i.e. more stable – emulsion according to the droplet size distribution curves was also in this case the one with 20% (v/v) red wine. The type of its size distribution curves over a period of 60 days was very similar to the ones of Fig. 2 with the only difference being that their maxima appeared at smaller droplet sizes (approximately 35 μm for R and 60 μm for W). Moreover, the width of these size distribution curves (i.e. of the emulsion with 20% (v/v) red wine in the aqueous phase) was almost equal to that shown in Fig. 2 (i.e. of the curves of the emulsion with 20% (v/v) white wine in the aqueous phase). Another similarity of these two series of emulsions, W and R, was that the ones with red as well as the ones with white wine in the aqueous phase have produced larger oil droplets than the control emulsion C with 0% wine in the aqueous phase, as derived from Fig. 3 and Table 3.
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結果 (繁體中文) 1: [復制]
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第二系列的乳液的 5%、 10%和 20%(v/v) 紅酒在水相 (R 系列) 找到類似的結果。事實上,優化 — — 即更穩定 — — 乳液液滴大小分佈曲線是也是在這種情況下用 20%(v/v) 紅酒。在 60 天內其大小分佈曲線的類型是非常相似,唯一區別圖 2 是其最大值出現在較小的液滴大小 (大約 35 μ m) 和 60 μ m w。此外,這些大小分佈曲線 (即 20%(v/v) 紅酒在水相中) 的寬度是乳液的乳液的幾乎等於 (即的 20%(v/v) 白色酒在水相中的曲線) 圖 2 所示。另一個相似的乳液,W 和 R,這兩個系列是在水相中,與紅色的和白色的酒,在水相中的曾製作大油滴比控制乳液 C 與 0%的葡萄酒來自圖 3 和表 3。
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結果 (繁體中文) 2:[復制]
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類似的結果,發現了第二個系列的乳劑的5%,10%和20%(體積/體積)紅葡萄酒中的水相(R系列)。事實上,最佳的 - 即更穩定 - 乳液根據液滴尺寸分佈曲線也是在這種情況下,一個用20%(V / V)紅葡萄酒。在一個60天的類型及其大小分佈曲線非常相似於圖2的那些。2,唯一的區別是它們的極大值出現在較小的液滴尺寸(大約35微米的R和60微米為W)。而且,這些尺寸分佈曲線的寬度(即在水相中20%(體積/體積)紅葡萄酒的乳液)為幾乎等於圖。2(即該乳液的20%(V / V)白葡萄酒在水相中的曲線)。這兩個系列的乳液,W和R中的另一個的相似性,是用紅色以及與白葡萄酒在水相中的那些的那些在水相中已產生較大的油滴比對照乳劑C為0%的酒,如從圖的。圖3和表3中。
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結果 (繁體中文) 3:[復制]
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類似的結果被發現為二系列的乳液與5%,10%和20%(體積/體積)的紅葡萄酒在水相(系列)。事實上,最佳的-即更穩定的-根據液滴大小分佈曲線的乳液也在這種情況下,與20%(體積/體積)的紅葡萄酒。其大小分佈曲線在60天內的類型是非常相似的圖2與唯一的區別是,它們的最大值出現在較小的液滴尺寸(約35μm的r和60μ米)。此外,這些大小分佈曲線(即在水相中的20%(體積/體積)的紅葡萄酒的乳液的寬度)是幾乎相等的,如圖2(即在水相中的白葡萄酒的20%(體積/體積)的白葡萄酒的曲線。另一種類似的乳液,鎢和研究,是那些與紅色以及在水相中的白葡萄酒相比,產生較大的油滴比對照乳液在水相中的0%個葡萄酒,如來自圖3和錶3。
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