Lompang Pandan
Bahan A
240 gram tepung beras
40 gram tepung gandum
20 gram tepung honkwee
Bahan B
250 gram gula di masak dengan 2 cawan air
Bahan C
4 cawan air di mesin dengan daun pandan
( campurkan sedikit kapur di larutkan)
Pewarna hijau
Kelapa parut secukupnya
garam
Cara membuatnya:
1. Satukan semua bahan A ( tepung beras, tepung gandum dan tepung honkwee)
2. Masukkan bahan B ( ketika masih panas) dan kacau rata.
3. Masukkan bahan c ( 4 cawan air daun pandan) kacau rata dan tapiskan.
4. Panaskan terlebih dahulu acuan.
5. Kukus 15-20 minit
6. Sejukkan dan hidangkan bersama kelapa parut.
Selamat Mencuba
Posted by KhidzamIsmail in Resepi Kuih Tempatan
Reply