Strawberries are a popular berry fr

Strawberries are a popular berry fruit consumed in the United States (8), although only a few studies examined previously their effects on CVD risk factors, including lipid profiles in adults. In a 3-wk randomized crossover trial, Zunino et al. (14) reported the effects of FDS (∼320 g of frozen strawberries) in decreasing plasma concentrations of total cholesterol, but they observed no effects on LDL and HDL cholesterol or on TGs in obese individuals with above-optimal LDL cholesterol concentrations. This study also controlled for background dietary intake by providing prepared meals and supervised meal visits for all participants for the study duration (14). In another 6-wk study, FDS (∼110 g of fresh strawberries) were shown to suppress postprandial increases in serum TGs in hyperlipidemic adults (16). Our 12-wk study shows the total and LDL cholesterol lowering effects of strawberries, which were observed only at high doses, in obese adults with above-optimal and/or borderline high LDL concentrations. Our findings, in concert with previous studies, provide evidence on the safety and efficacy of FDS, as a well-tolerated low-calorie dietary supplement in the nutritional management of elevated lipid profiles. Furthermore, berry anthocyanins in animal and cell models were shown to inhibit gastric lipase (34) and cholesteryl ester transfer protein (27) and decrease body fat deposits (35). These mechanisms may explain improved serum lipid profiles observed in clinical trials and warrant additional investigation, especially in context of caloric restriction and/or statin therapy.

結果 (繁體中文) 1:

草莓是在美國（8）所消耗的流行漿果，雖然只有少數研究審查之前它們對心血管疾病危險因素的影響，包括成人血脂。
在3週的隨機交叉試驗，Zunino等人。
（14）報告的FDS在降低總膽固醇的血漿濃度的影響（~320克冷凍草莓），
但他們觀察到對LDL和HDL膽固醇或甘油三酯無影響在肥胖個體與上述最佳的LDL膽固醇濃度。
這項研究還通過提供準備的飯菜控制背景膳食攝入量和監督所有參與者在研究期間（14）飯訪問。
在另一個6週的研究中，FDS（〜110克的新鮮草莓）顯示出對高脂血症的成年人（16）在血清中的TG抑制餐後增加。
我們的12個週的研究表明總膽固醇和LDL膽固醇降低草莓，其中僅觀察到在高劑量下，效果
在肥胖成人與上述最佳和/或臨界高LDL濃度。我們的研究發現，
與以前的研究一致，提供FDS的安全性和有效性的證據，如在升高血脂的營養管理耐受性良好的低熱量膳食補充劑。此外，
在動物和細胞模型漿果花青素被證明能夠抑制胃脂肪酶（34）和膽固醇酯轉移蛋白（27）和降低體脂肪沉積物（35）。
這些機制可以解釋在臨床試驗中觀察到的改善血清脂質並保證附加調查，
特別是在限制熱量和/或他汀類藥物治療的上下文。

結果 (繁體中文) 2:

草莓是在美國消費的受歡迎的漿果水果（8），雖然只有少數研究之前研究過它們對心血管疾病危險因素的影響，包括成人的脂質特徵。
在3wk隨機交叉試驗中，祖尼諾等人。
（14） 報告了FDS（320克冷凍草莓）在降低總膽固醇血漿濃度方面的影響，
但他們觀察到低密度脂蛋白和高密度脂蛋白膽固醇或對低密度脂蛋白膽固醇濃度高於最優的肥胖者的TG沒有影響。
這項研究還通過為研究期間（14）的所有參與者提供準備的膳食和監督膳食訪問，控制背景飲食攝入量。
在另一項6wk研究中，FDS（110克新鮮草莓）被證明能抑制高脂性成人（16）血清TGs的後增。
我們的12wk研究表明草莓的總和低密度脂蛋白降膽固醇效果，只有在高劑量下才能觀察到，
肥胖成人與高於最佳和/或邊界高LDL濃度。我們的發現
與以前的研究一起，為FDS的安全性和有效性提供證據，作為高脂質營養管理中耐受性良好的低熱量膳食補充劑。此外
在動物和細胞模型中的漿果花青素被證明能抑制胃脂酶（34）和膽鹼酯轉移蛋白（27），減少體內脂肪沉積（35）。
這些機制可以解釋在臨床試驗中觀察到的改善血清脂質狀況，並值得進一步調查，
特別是在熱限制和/或他汀類治療的情況下。

結果 (繁體中文) 3:

草莓在美國是一種很受歡迎的漿果類水果（8），儘管之前只有少數研究考察了它們對心血管疾病危險因素的影響，包括成年人的脂質分佈。
在一項為期3周的隨機交叉試驗中，Zunino等人。
（14）報告了FDS（320克冷凍草莓）降低血漿總膽固醇濃度的作用，
但他們沒有觀察到對LDL和HDL膽固醇的影響，也沒有觀察到對LDL膽固醇濃度高於最佳水准的肥胖者TGs的影響。
本研究還通過在研究期間（14）為所有參與者提供準備好的膳食和監督膳食訪視來控制背景膳食攝入量。
在另一項為期6周的研究中，FDS（110克新鮮草莓）被證明能抑制高脂血症成人餐後血清TGs的升高（16）。
我們為期12周的研究表明，草莓具有降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的作用，這些作用只有在高劑量下才能觀察到，
肥胖成人中LDL濃度高於最佳和/或臨界值。我們的發現，
與先前的研究一致，提供了FDS的安全性和有效性的證據，以及在高脂營養管理中耐受性良好的低熱量膳食補充劑。此外，
在動物和細胞模型中，漿果花青素可以抑制胃脂肪酶（34）和膽固醇酯轉移蛋白（27），减少體脂沉積（35）。
這些機制可能解釋了在臨床試驗中觀察到的改善的血脂譜，並需要進一步的研究，
尤其是在熱量限制和/或他汀類藥物治療的情况下。