4 eggs, separated, at room temperat

4 eggs, separated, at room temperature
1 Tbsp water
½ cup + 2 Tablespoons (5.3 oz, 150 g) sugar
1 stick (125 g) butter, melted
¾ cup (4 oz, 115 g) flour
2 cups (500 ml) milk, lukewarm
2 tsp vanilla extract
Instructions
Mix egg whites until stiff.
In another bowl, beat the egg yolks with the sugar, water and vanilla until light. Add melted butter and continue beating for another minute. Then add the flour and mix it in.
Add the milk (it has to be lukewarm, otherwise the butter will harden) and beat until well incorporated.
Gently fold in beaten egg whites using a spatula.
Pour batter into a greased 8 inch x 8 inch (20 x 20 cm) baking dish (do not use spring form because batter is too liquid and the pan could leak) and bake in preheated 325 F oven for about 60 minutes or until the top is golden.
Cool in the pan for at least 3 hours. Serve sprinkled with powdered sugar.
Notes
For step-by-step instructions see Carrot Magic Cake recipe.

結果 (中文) 1:

4 个鸡蛋，分隔，室温1 汤匙水½ 杯 + 2 汤匙 (5.3 盎司 150 g) 糖融化了的黄油 1 棒 (125 克)¾ 杯 (4 盎司，115 g) 面粉不冷不热的奶 2 杯 (500 毫升)2 茶匙香草精说明将蛋清混合直到僵硬。在另一个碗里，蛋黄与糖、 水和香草直到光。添加融化的黄油，继续殴打另一分钟。然后加入面粉，混在一起。添加牛奶 (一定要不冷不热，否则黄油会变硬) 和打直到纳入其中。轻轻地在打蛋清用抹刀折叠。面糊倒入抹了油 8 英寸 x 8 英寸 (20 × 20 厘米) 烤盘 (因为面糊太稀了，潘可能泄漏不使用弹簧窗体)，并在烘烤预热 325 F 烤箱约 60 分钟或直到表面变得金黄。在平底锅里冷却至少 3 小时。撒上糖粉。备注分步说明请参阅胡萝卜魔术蛋糕食谱。

結果 (中文) 3:

鸡蛋4个，分离，在室温下
1汤匙水2汤匙
½杯（5.3盎司，150克）糖
1棒（125克）黄油，融化
¾杯（4盎司，115克）
面粉2杯（500毫升）牛奶，温
2茶匙香草精
指令
搅拌蛋清直到僵硬。
在另一个碗中，将蛋黄与糖，水和香草，直到光。加入融化的黄油，继续打另一分钟。然后加入面粉，搅拌它。
加入牛奶（它是冷淡的，否则黄油会变硬），直到全部纳入。
轻轻折打蛋清用抹刀
。然后倒入一个抹油的8英寸×8英寸（20×20厘米）的烤盘（不使用弹簧形式因为面糊太液体和潘可能泄漏）和烘烤预热325 F烤箱烘焙约60分钟或直到顶部是金色的。
凉在锅里至少3小时。为洒上了粉糖，为一步一步的指示，看到胡萝卜魔术蛋糕食谱。