Organic acid composition analysisTh

Organic acid composition analysisThe organic acid composition of Shiikuwasha juice, particularlycitric and malic acids, was determined using an HPLC systemwith electroconductivity detection.10 Briefly, a sample (1mL) wascentrifuged at 8000×g for 5 min and filtered through anAdvantec0.45 μm membrane filter (Toyo Roshi Kaisha, Ltd, Tokyo, Japan)and diluted before injection. The column used was a Shim-packSCR-102H column (300mm×8mm i.d., Shimadzu Corp., Kyoto,Japan) connected to a guard column (50mm×6mm i.d.). TwoShimadzu LC-10 AD pumps were used to flow the mobile phasecontaining 5 mmol L−1 p-toluenesulfonic acid and post-columndetection reagent containing 5 mmol L−1 p-toluenesulfonic acid,100 μmol L−1 ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt, and20 mmol L−1 Bis–Tris buffer in isocratic mode at a flow rateof 0.7mLmin−1. The mobile phase and post-column detectionsolvent were streamed to a post-column reactor and mixed at aratio of 1:1 before detectionwith a Shimadzu CDD-6A conductivitydetector. The column, guard column, and post-column reactorwere maintained at a constant temperature of 40 ◦C using aShimadzu CTO-10 AC oven, and the injection volume was 10 μL.The concentrations of citric and malic acids were calibrated byplotting peak area against concentration for the respective acidstandards and expressed as grams per liter of juice. All assays wereperformed in triplicate.

結果 (繁體中文) 1:

有機酸組成分析
Shiikuwasha果汁，特別是所述的有機酸的組合物
使用HPLC系統測定檸檬酸和蘋果酸，
以導電detection.10簡言之，將樣品（1毫升）中的溶液
在8000×g下離心5分鐘，並通過過濾anAdvantec
0.45微米的膜濾器（東洋濾紙KAISHA，LTD。，東京，日本）
和注射前稀釋。使用的柱是採用Shim-包
SCR-102H柱（300×8毫米ID，島津製作所，京都，
日本），連接到一個保護柱（以50mm×6毫米ID）。兩個
島津製作所LC-10 AD水泵被用來對流動的流動相
含有5毫摩爾L-1對甲苯磺酸和柱後
含有5毫摩爾L-1對甲苯磺酸檢測試劑，
為100μmolL-1乙二胺四乙酸二鈉鹽，和
20毫摩爾L-1的Bis-Tris等度模式的流率緩衝器
0.7mLmin -1。流動相和柱後檢測
溶劑流傳輸到後塔型反應器，並在混合
比為1：detectionwith的Shimadzu CDD-6A電導率之前1
檢測器。該柱，保護柱，和後塔型反應器
保持在使用40◦C的恆定溫度
的Shimadzu CTO-10 AC烘箱中，注射體積為10μL。
的檸檬酸和蘋果酸的濃度通過校準
針對濃度為各自酸繪製峰面積
的標準和表示為每升果汁克。所有測定
重複三次。

結果 (繁體中文) 2:

有機酸成分分析
Shiikuwasha果汁的有機酸成分，特別是
檸檬酸和蘋果酸，使用HPLC系統測定
與導電性檢測. 10 簡而言之， 樣品 （1mL）
在 8000μg 下離心 5 分鐘，並通過 Advantec 過濾
0.45 μm 膜篩檢程式（日本東京東洋羅世凱沙株式會社）
注射前稀釋。使用的列是 Shim 包
SCR-102H 柱（300 毫米×8 毫米，石津株式會社，京都，
日本）連接到防護柱（50 毫米×6 毫米 i.d.）。兩
Shimadzu LC-10 AD 泵用於流動相
包含 5 mmol L+1 p-苯硫酸和後柱
含有5mmol L+1 p-苯硫酸的檢測試劑，
100 μmol L+1 乙烯二甲酸二鈉鹽，以及
20 mmol L+1 Bis_Tris 緩衝器在異于流模式下
0.7mLmin=1.移動階段和柱後檢測
溶劑被資料流到柱後反應器，並在
使用 Shimadzu CDD-6A 電導率檢測前 1：1 的比例
探測器。列、防護柱和柱後反應器
保持在40°C的恒溫下使用
Shimadzu CTO-10交流爐，注射體積為10μL。
檸檬酸和蘋果酸的濃度由
根據相應酸的濃度繪製峰值區域
標準，並表示為克每升果汁。所有檢測
在三重奏中執行。

結果 (繁體中文) 3:

有機酸組成分析
Shiikuwasha果汁的有機酸組成，特別是
用高效液相色譜法測定檸檬酸和蘋果酸
簡單地說，一個樣品（1毫升）被
8000×g離心5min，經安納範鐵克過濾
0.45μm膜式篩檢程式（日本東京東洋日本株式會社）
注射前稀釋。使用的立柱是墊片組
SCR-102H柱（內徑300×8 mm，島津公司，京都，
日本）連接到保護柱（內徑50 mm×6 mm）。二
島津LC-10ad泵用於流動相的流動
含5 mmol-1對甲苯磺酸及柱後
含有5 mmol-1對甲苯磺酸的檢測試劑，
100μmol L-1乙二胺四乙酸二鈉鹽，和
20 mmol L-1雙-Tris緩衝液，在流速下處於等比例模式
0.7毫米-1。移相柱後檢測
將溶劑流進柱後反應器，並在
島津CDD-6A電導率檢測前1:1比值
探測器。柱、護柱、柱後反應器
在40℃的恒定溫度下使用
島津CTO-10AC烤箱，注射量10μL。
檸檬酸和蘋果酸的濃度用
繪製相應酸濃度的峰面積
以克每昇果汁表示。所有化驗都是
一式三份。