The most important effect of partia

The most important effect of partial discharge is the corona dis-charge, which can lead not only to the production of ionic wind butalso to the occurrence of vortex. As HVEF can be operated at room tomoderate temperatures, the detrimental effects on the sensorial and nu-tritional attributes of food materials can be reduced. High voltage elec-trical discharge in gaseous media may also lead to some extent ofmicrobial inactivation and ethylene oxidation due to formation ofozone and negative air ions (NAI) which could extend shelf life of fruitsand vegetables. The most influential parameters in relation to their ef-fect on process rate and energy consumption are the voltage and theelectrode gap. As the electrode gap decreased and voltage increased,the processing rate (drying or thawing rate) showed a significant in-crease. The electrode configuration (parallel plate/point to plate orwire to plate) plays also a significant role on the treatment. Point toplate or wire to plate configuration have a tendency to accelerate gener-ation of corona discharge which could potentially en hance the heat andmass transfer, while on the contrary parallel plate have a tendency tothe formation of electrostatic field without electrical discharge. Theelectrode configuration is also effective on the food quality.

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結果 (繁體中文) 1: [復制]

復制成功！

局部放電的最重要的效果是電暈 放電，這可導致不僅生產離子風，但 也向渦旋的發生。作為高壓靜電場可以在室溫下操作 中等溫度下，在感官和NU-的不利影響 可以減少食品材料的tritional屬性。高電壓球閥+ 氣態介質放電Trical公司也可能導致一定程度 的微生物失活和乙烯氧化由於形成的 臭氧和空氣負離子（NAI），其可以延長水果的保質期 和蔬菜。在關係最有影響力的參數為EF- FECT工藝速度和能耗上的電壓和 電極間隙。作為電極間隙減小，電壓增加， 處理速度（乾燥或解凍速率）顯示顯著IN- 摺痕。電極結構（平行板/點到板或 導線板）也起著對治療顯著作用。點到 板或導線板配置有加速根兒的傾向 電暈放電的通貨膨脹可能潛在烯昂斯的熱量和 質量傳遞，而與此相反的平行板有一種傾向， 而不放電靜電場的形成。所述 電極結構也對食品品質有效。

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結果 (繁體中文) 2:[復制]

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部分放電最重要的影響是日冕 電荷，這不僅會導致離子風的生產，但 也發生漩渦。由於 HVEF 可在室內操作， 中等溫度，對感應器和nu 食品材料的三元特性可以降低。高壓電 氣態介質中的三次放電也可能導致一定程度的 微生物失活和乙烯氧化的形成 臭氧和負空氣離子（NAI），可延長水果的保質期 和蔬菜。與其 ef 工藝速率和能耗是電壓和 電極間隙。隨著電極間隙減小和電壓增加， 加工速率（乾燥或解凍率）表明 皺。電極配置（平行板/點到板或 線到板）在治療中也起著重要的作用。指向 板或線到板配置有加速 電暈放電，這可能使熱量和 品質轉移，而相反平行板有一個傾向 無放電的靜電場的形成。的 電極配置對食品質量也有效。 ...

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結果 (繁體中文) 3:[復制]

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局部放電最重要的影響是電暈放電- 電荷，不僅能產生離子風 也會對漩渦的發生產生影響。因為HVEF可以在房間內操作 中等溫度，對感覺和神經系統的有害影響- 食品資料的氚内容可以降低。高壓電力- 氣體介質中的三次放電也可能導致 微生物失活與乙烯氧化 延長水果貨架期的臭氧和負空氣離子 還有蔬菜。與ef相關的最有影響的參數- 影響加工速度和能耗的因素是電壓和 電極間隙。隨著電極間隙的减小和電壓的升高， 加工速度（乾燥或解凍速度）在- 折痕。電極配寘（平行板/點對板或 在治療上也起著重要作用。指向 板或線對板配寘有加速發電機的趨勢- 電暈放電有可能新增熱量和 質量傳遞，而平行板有相反的傾向 靜電場在沒有放電的情况下形成的靜電場。這個 電極結構對食品質量也有影響。

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