VitaLys I/S producerer og sælger lysinproduktet VitaLys®, der fremstilles ved fermentering med mikroorganismen Corynebacterium glutamicum.
Lysin er en essentiel (livsnødvendig) aminosyre, som blandt andet anvendes i svine- og fjerkræfoder, og som sikrer, at dyrene får en optimal udnyttelse af foderet (fodereffektivitet), bedre tilvækst og kødkvalitet.
Hos svin er lysin den første begrænsende aminosyre og hos fjerkræ er det den anden begrænsende aminosyre. Den første begrænsende aminosyre bestemmer, hvor meget protein, der udnyttes. Alle essentielle aminosyrer kan kun blive udnyttet, hvis den første begrænsende aminosyre er tilstede i foderet i en mængde, der dækker dyrets behov.
Ved at afbalancere foderblandinger med lysin kan man desuden reducere mængden af højproteinholdige råvarer i foderet. Det betyder både en forbedret økonomi for landmanden og en reduceret miljøbelastning, fordi nitratindholdet i gyllen fra dyrene begrænses væsentligt. Dermed er brugen af lysin til gavn for alle parter i værdikæden; dyr, landmand og miljø.