The exogenous antioxidants are main

The exogenous antioxidants are mainly derived from food and medicinal plants, such as fruits, vegetables, cereals, mushrooms, beverages, flowers, spices and traditional medicinal herbs [7,8,9,10,11,12,13,14,15,16,17,18]. Besides, the industries processing agricultural by-products are also potentially important sources of natural antioxidants [19]. These natural antioxidants from plant materials are mainly polyphenols (phenolic acids, flavonoids, anthocyanins, lignans and stilbenes), carotenoids (xanthophylls and carotenes) and vitamins (vitamin E and C) [6,20]. Generally, these natural antioxidants, especially polyphenols and carotenoids, exhibit a wide range of biological effects, such as anti-inflammatory, antibacterial, antiviral, anti-aging, and anticancer

結果 (繁體中文) 1:

外源性抗氧化劑，主要是從食物和藥用植物中提取的，如水果，蔬菜，穀類，蘑菇，飲料，花卉，香料和中草藥[7,8,9,10,11,12,13,14,15， 16,17,18]。此外，行業加工農業副產品也是天然的抗氧化劑[19]的潛在的重要來源。從植物材料中這些天然抗氧化劑主要是多酚（酚酸，類黃酮，花青素，木酚素和芪），類胡蘿蔔素（葉黃素和胡蘿蔔素）和維生素（維生素E和C）[6,20]。通常，這些天然抗氧化劑，尤其是多酚和類胡蘿蔔素，表現出廣泛的生物效應，如抗炎，抗菌，抗病毒，抗老化和抗癌

結果 (繁體中文) 2:

外源抗氧化劑主要來自食品和藥用植物，如水果、蔬菜、穀物、蘑菇、飲料、花卉、香料和傳統藥材[7，8，9，10，11，12，13，14，15，16，17，18]。此外，加工農副產品的行業也是天然抗氧化劑的潛在重要來源[19]。這些來自植物材料的天然抗氧化劑主要是多酚類（酚類、類黃酮、花青素、木質素和石質素）、類胡蘿蔔素（黃體素和胡蘿蔔素）和維生素（維生素E和C）[6，20]。一般來說，這些天然抗氧化劑，特別是多酚和類胡蘿蔔素，表現出廣泛的生物作用，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗衰老和抗癌

結果 (繁體中文) 3:

外源抗氧化劑主要來源於食品和藥用植物，如水果、蔬菜、穀類、蘑菇、飲料、花卉、香料和傳統藥材[7、8、9、10、11、12、13、14、15、16、17、18]。此外，農副產品加工業也是天然抗氧化劑的潜在重要來源[19]。這些來自植物資料的天然抗氧化劑主要是多酚（酚酸、類黃酮、花青素、木脂素和二苯乙烯）、類胡蘿蔔素（葉黃素和胡蘿蔔素）和維他命（維他命E和C）[6,20]。一般來說，這些天然抗氧化劑，特別是多酚和類胡蘿蔔素，表現出廣泛的生物學效應，如抗炎、抗菌、抗病毒、抗衰老和抗癌