Ejecución encargada a:
- Oficina Rectoral de Gestión Internacional
- Programa de Horticultura
La Molina, febrero de 2003
Universidad Nacional Agraria La Molina
100 años cultivando al hombre y al campo
PROYECTO
Implementación de una unidad de investigación, enseñanza y manejo de invernaderos en la Universidad Nacional Agraria La Molina
JUSTIFICACIÓN
Las estructuras de protección, entre ellas los invernaderos, son un componente esencial de la agricultura moderna en todo el mundo. Si bien los ejemplos más antiguos de agricultura protegida se remontan a tiempos de los romanos (simples espacios cavados en el suelo y cubiertos con un material transparente – quizá mica – para la producción de hortalizas en época fría), recién en el siglo XVII se hicieron populares en Europa del Norte los Orangeries (estructuras de piedra y vidrio para el cultivo de cítricos). El desarrollo arquitectónico de los invernaderos floreció en los siglos XVIII y XIX a través de los Conservatories (para exposición de plantas exóticas) y los Palm Houses (casas de palmeras) en jardines botánicos y parques en Inglaterra y buena parte de Europa. Entre los siglos XIX y XX se desarrollaron los invernaderos para la producción comercial de hortalizas y plantas de follaje, principalmente en Inglaterra y Holanda, con grandes mejoras en cuanto a iluminación y sistemas de calefacción. A partir de la Segunda Guerra Mundial el desarrollo ha sido muy acelerado y en la actualidad sostiene a una gran industria vinculada a la agricultura tecnificada, la agroindustria de exportación y la biotecnología. Por otro lado, en el Perú las estructuras protegidas son también parte de programas de seguridad alimentaria y valoración comercial de recursos genéticos.
Las estructuras de protección se pueden dividir en las siguientes categorías: