Bahan Membuat BIang
100 grm tepung terigu kualitas bagus dengan protein sedang
125 ml air yang udah mateng bisa pake juga air meineral
1 bgks ragi
Bahan Bika :
300 ml santan dari kalapa asli janga pke instan nanti jadi ga enak
1/2 sdt kunyit pilih aja bubuk biar lebih praktis
15 lbr daun jeruk cuci dan disobek sobek
2 btg serai dan geprak atau memarin
2 lbr daun pandan cuci terlebih dahulu
garam secukupnya
300 grm gula pasir pilih kualitas bagus
225 grm tepung sagu tani
25 grm tepung ketan
7 btr telur ayam pilih ukuran sedang