3.3. Bacterial stacking structure a

3.3. Bacterial stacking structure analysisFig. 4 shows topographical images of inoculated bacterial suspensions (10μl) observed at the same magnification on various food contact surfaces for qualitative analysis by using NanoMap software. Among the surfaces, glass showed the lowest height of bacterial stacking structure from the basis line and silicon had the greatest height. As hydrophobicity increased, which produced a greater droplet height of inoculated bacterial suspension, higher bacterial structures were observed. Also, thetotal maximum heights ofthesurfaces above the meanline (Rp) are presented in Table 3. As hydrophobicity increased, Rp values increased in ascending order of hydrophobicity. The Rp value of silicon was approximately 47μm, which was the highest observed, and 6μm was measured for that of the glass surface, which was shown to be the lowest. Rp values of silicon, Teflon, and SUS No.4 were not significantly different (P > 0.05) when all the five surfaces were analyzed by the Statistical Analysis System (SAS). However, when Rp values were analyzed for two surfaces at a time using SAS, significant differences were observed among silicon, Teflon, and SUS No.4.3.4. Bactericidal effect of mild heat and UVC LED combination treatmentFig. 5 shows the bactericidal effect of UVC LED and mild heat combination treatments on the five material surfaces at the designated dosages; 1mJ/cm2 for E. coli O157:H7 and 2mJ/cm2 for S. Typhimurium and L. monocytogenes. Mild heat treatment alone resulted in approximately less than 0.5 log reductions of foodborne pathogens on all coupon surfaces, and UVC LED treatments achieved 1 to 1.5 log reductions. The synergistic bactericidal effect was observed when mild heat and UVC LED combination treatments were applied to L. monocytogenes on abiotic material surfaces, so that further 0.5 to 1.5 log reductions were achieved. Approximately 2 log reductions of L. monocytogenes were achieved on all surfaces, except for silicon, when treated with mild heat and UVC LEDs, while 1 log reductions of the same pathogen were observed when treated only with UVC LEDs. However, for E. coli O157:H7 and S. Typhimurium, only the additive effect of

結果 (繁體中文) 1:

3.3。細菌堆疊結構分析
圖通過使用NanoMap軟件在上進行定性分析各種食物接觸表面相同的放大倍數音響陽離子觀察接種細菌懸浮液（10μL）的圖4示出地形圖像。間的表面，玻璃顯示出細菌堆疊結構的最低高度從基礎線和矽具有最大的高度。作為疏水性增加，這產生接種細菌懸浮液的較大微滴高度，觀察到更高的細菌結構。此外，上面的等分線（RP）thetotal最大高度ofthesurfaces於表3中。如疏水性增強，反相值的升序疏水性順序增加。矽的RP值約為47μm，這是觀察到的最高，為此，在玻璃表面上，這被證明是最低的測定6μm的。矽的RP值，特FL上，和4號SUS不顯著地二FF erent（P> 0.05）當所有的網絡連接已經表面被由統計分析系統（SAS）分析。然而，當進行了分析使用SAS同時兩個表面盧比值，顯著的二FF erences矽中觀察到，碲FL上，並且SUS 4號。
3.4。殺菌ËFF溫和加熱和UVC LED組合治療的ECT
圖5示出了殺菌ëFF UVC LED和所述網絡連接的溫和熱組合治療已經在指定的劑量材料表面的ECT; 為1mJ，/ cm2的大腸桿菌O157：H7和2mJ / cm 2的對鼠傷寒沙門氏菌和李斯特菌。溫和熱單獨處理導致的食源性致病菌所有優惠券表面上約小於0.5的對數減少，和UVC LED處理實現1到1.5個對數減少。協同殺菌ëFF ECT觀察時溫和加熱和UVC LED組合治療被施加到非生物材料表面單增李斯特菌，從而進一步為0.5〜1.5的對數減少得以實現。李斯特菌的大約2個對數減少均在所有表面上實現，除了矽，當與溫和加熱和UVC LED的處理，而當僅與UVC LED的治療中觀察到相同病原體的1個對數減少。

結果 (繁體中文) 2:

3.3. 細菌堆疊結構分析
圖 4 顯示了在各種食品接觸表面上以相同放大倍率觀察到的接種細菌懸浮液 （10μl） 的地形圖像，以便使用 NanoMap 軟體進行定性分析。在表面中，玻璃從基線顯示了細菌堆疊結構的最低高度，矽的高度最大。隨著疏水性增加，導致接種細菌懸浮液的液滴高度增大，觀察到細菌結構較高。此外，表 3 中還提供了平均線 （Rp） 上方曲面的總最大高度。隨著疏水性增加，Rp值以水文性的上升順序增加。矽的Rp值約為47μm，這是觀測到的最高值，對玻璃表面的Rp值為6μm，這是最低的。當統計分析系統 （SAS） 分析所有五個曲面時，矽、鐵氟龍和 SUS 4 的 Rp 值沒有顯著差異（P = 0.05）。但是，當使用 SAS 一次對兩個曲面分析 Rp 值時，觀察到矽、鐵氟龍和 SUS 4 之間的顯著差異。
3.4. 輕度熱和 UVC LED 組合治療的殺菌效果
圖5顯示了UVC LED和輕度熱組合處理對指定劑量的五種材料表面的殺菌作用;1mJ/cm2 用於大腸桿菌 O157：H7 和 2mJ/cm2，用於 S. Typhimurium 和 L. 單細胞基因。僅輕度熱處理就導致所有優惠券表面的食源性病原體減少約 0.5 對數，而 UVC LED 處理實現了 1 到 1.5 對數的減少。當對非生物材料表面的L.單細胞基因進行溫和熱和UVC LED組合處理時，觀察到協同殺菌效應，從而進一步實現了0.5至1.5對數的減少。在使用溫和熱和UVC LED處理時，除矽外，所有表面均實現了約2個對數單細胞基因的減少，而僅使用UVC LED處理時，觀察到同一病原體的1個對數減少。然而，對於大腸桿菌O157：H7和S.Typhimurium，只有

結果 (繁體中文) 3:

3.3條。細菌堆積結構分析
圖4顯示了使用NanoMap軟件在不同食品接觸表面上觀察到的相同大小的接種細菌懸浮液（10μl）的地形圖，用於定性分析。在這些表面中，玻璃的細菌堆積高度最低，矽的細菌堆積高度最大。隨著疏水性的新增，接種菌懸浮液的液滴高度增大，細菌的結構也隨之增大。此外，平均線（Rp）以上表面的最大總高度如錶3所示。隨著疏水性的新增，Rp值按疏水性的昇冪新增。矽的Rp值約為47μm，為觀察到的最高值；玻璃表面的Rp值為6μm，為觀察到的最低值。當使用統計分析系統（SAS）對所有五個表面進行分析時，矽、鐵和4號SUS的Rp值沒有顯著差异（P>0.05）。然而，當使用SAS一次分析兩個表面的Rp值時，發現矽、Teflion和SUS 4之間存在顯著差异。
3.4條。微熱與UVC-LED聯合處理的殺菌效果
圖5顯示了在指定劑量下，UVC-LED和溫和熱組合處理對五種資料表面的殺菌效果；大腸桿菌O157:H7的殺菌效果為1 mj/cm~2，鼠傷寒沙門氏菌和單核細胞增多症杆菌的殺菌效果為2 mj/cm~2。僅輕度熱處理可使所有掛片表面上的食源性病原體减少不到0.5 log，UVC引導的處理可减少1-1.5 log。對非生物資料表面的單核細胞增多性李斯特菌進行溫和的加熱和UVC誘導的聯合處理，可以觀察到協同殺菌效果，從而進一步降低0.5-1.5 log。除矽外，用微熱和UVC發光二極體處理後，所有表面上的單核細胞增多性葡萄球菌數量減少了約2個對數，而用UVC發光二極體處理後，同一病原體數量減少了1個對數。然而，對於大腸桿菌O157:H7和鼠傷寒沙門菌，只有