鮮やかなピンクは、レッドカカオマス由来の自然な色。酸味の強いレッドカカ

鮮やかなピンクは、レッドカカオマス由来の自然な色。酸味の強いレッドカカオマスの特徴を生かすため、試作を繰り返してこの味にたどり着きました。カカオポッドを模した型で抜き、融解性・スナップ性にも優れているので製菓材料としてもお使いいただけます。

結果 (繁體中文) 1:

亮粉色是源自紅色可可塊的天然色。為了利用紅可可塊酸味較重的特性，我們反覆製作原型以達到這種口味。它是使用類似可可豆莢的模具切出的，具有優異的熔化性和斷裂性，因此也可以用作糖果原料。

結果 (繁體中文) 2:

鮮豔的粉色是來自紅可哥豆的自然顏色。 為了活用酸味强的紅可哥豆的特徵，反復試製到達了這個味道。 用模仿可哥豆的模具拔出，融解性·快照性也出色，作為制果資料也能使用。

結果 (繁體中文) 3:

鮮艷的粉紅色是來自紅可可鱒的自然顏色。 爲了髮揮酸味濃鬱的紅可可鱒的特徵，反複試製最終達到了這個味道。 用模仿可可盒的模具拔下，因爲融解性和快照性也出色，所以也可以作爲點心材料使用。