Up to date, there has been little a

Up to date, there has been little attention on the factors driving food waste considering different behavioural dimensions simulta- neously. Most of the existing academic literature on food waste either examines a partial dimension or is focused on estimating the amount of food wasted. However, consumer's food waste behaviour is a complex phenomenon build as a result of the interaction of several behavioural aspects. The decision-making process that ends on the behaviour of wasting food is shaped by social, economic and personal factors and is the outcome of the interaction of decisions, values and engagements. One of our contributions to the literature is to design a behavioural framework towards household food waste bringing together two of the main approaches that define the food waste debate nowadays: waste management and food habits. In addition, we include consumers' values as possible predictors and moderators to complete the model. In particular, we focused on an especially significant region of Europe: the metropolitan area of Barcelona. It is one of the most populated areas of Europe located along the Mediterranean coast, with a growing population ac- counting for more than 3.2 million people in 2015, and it occupies an area of approximately 636 km2, 48% of which is urbanised (AMB, 2012).This paper is organised as follows. The next section undertakes a literature review to justify why we hypothesise that a variety of actions and motivators could affect the food waste behaviour, arguing that it is not only a food-related issue but a waste man- agement, an environmental concern and a materialistic issue, too. It summarizes the state of the art regarding food waste behaviour at the household level and develops a conceptual model that explains consumers’ food waste behaviour. Section three explains the data and method of analysis. The fourth section of the paper reports the main results of the study. Finally, the fifth section discusses the relevance of the results for further research and to define strategies of prevention food waste generation.

結果 (繁體中文) 1:

到目前為止，還沒有關於考慮到不同的行為層面同時承載推動食品廢棄物的因素很少關注。最上的食物廢物的現有的學術文獻的任檢查部分尺寸或集中在估計食物的浪費量。然而，消費者的食品浪費行為是一個複雜的現象，鞏固其作為幾個行為方面的相互作用的結果。決策過程，對浪費食物的行為目的是通過社會，經濟和個人因素的影響，是決策，價值觀和聘用的相互作用的結果。我們的一個文獻的貢獻是設計對家庭食物垃圾行為框架，匯集了兩個時下界定食品廢棄物辯論的主要方法：廢物管理和飲食習慣。此外，我們還包括消費者的價值盡可能地預測和主持人來完成模型。特別是，我們專注於歐洲的一個特別顯著區域：巴塞羅那的大都市區。它是地中海沿岸位於歐洲人口最稠密的地區之一，擁有不斷增長的人口AC-在2015年超過320萬人計，它佔地約636平方公里的面積，其中48％是城市化（AMB ，2012）。
論文結構如下。接下來的部分承擔了文獻綜述，以解釋為何我們假設了各種行動和激勵可能會影響食物垃圾的行為，認為它不僅是食品相關的問題，而是浪費人為agement，一個環境問題和唯物主義發出了。它總結了在家庭層面的有關技術食物垃圾的行為狀態和發展，說明消費者對食品廢棄物行為的概念模型。第三部分介紹了數據和分析的方法。論文的第四部分報告研究的主要結果。最後，第五部分討論研究結果為進一步研究的相關性，並確定預防食品廢物產生的策略。

結果 (繁體中文) 2:

到目前為止，考慮到不同的行為維度，對導致食物浪費的因素很少引起關注。關於食物浪費的現有學術文獻大多要麼研究部分維度，要麼側重于估計食物浪費的數量。然而，由於幾個行為方面的相互作用，消費者的食品浪費行為是一個複雜的現象。以浪費食物的行為為終點的決策過程是由社會、經濟和個人因素決定的，是決策、價值觀和參與相互作用的結果。我們對文獻的貢獻之一是設計一個處理家庭食物浪費的行為框架，將定義當今食物浪費辯論的兩種主要方法結合起來：廢物管理和飲食習慣。此外，我們將消費者的值作為可能的預測變數和版主來完成模型。我們尤其關注歐洲一個特別重要的地區：巴賽隆納的大都市區。它是歐洲地中海沿岸人口最多的地區之一，2015 年人口不斷增加，超過 320 萬人，占地約 636 平方公里，其中 48% 是城市化（AMB，2012 年）。
本文的組織如下。下一節將進行文獻綜述，以說明為什麼我們假設各種行為和動機會影響食物浪費行為，認為這不僅是與食物有關的問題，而且是一個廢物人類年齡問題、環境問題和物質問題，太。報告總結了家庭一級食品浪費行為的現狀，並開發瞭解釋消費者食物浪費行為的概念模型。第三部分解釋了分析的資料和方法。論文第四部分報導了研究的主要結果。最後，第五部分討論了這些結果對進一步研究的相關性，並確定了預防食物浪費產生的戰略。

結果 (繁體中文) 3:

到目前為止，很少有人同時考慮不同行為維度對食物垃圾的驅動因素加以關注。大多數現有的關於食物浪費的學術文獻要麼研究部分維度，要麼關注於估計食物浪費的數量。然而，消費者的餐廚垃圾行為是多個行為層面相互作用的結果，是一個複雜的現象。以浪費食物行為為目的的決策過程是由社會、經濟和個人因素形成的，是決策、價值觀和參與相互作用的結果。我們對文獻的貢獻之一是設計了一個關於家庭食物垃圾的行為框架，將現時定義食物垃圾爭論的兩種主要方法結合在一起：垃圾管理和食物習慣。此外，我們將消費者的價值觀作為可能的預測者和調節者來完成模型。我們特別關注歐洲一個特別重要的地區：巴賽隆納大都市區。它是歐洲人口最多的地區之一，位於地中海沿岸，2015年人口增長超過320萬，占地面積約636平方公里，其中48%為城市化地區（AMB，2012年）。
本文的結構如下。下一節將進行文獻回顧，以證明我們為什麼假設各種行為和激勵因素會影響食物浪費行為，認為這不僅是一個與食物有關的問題，也是一個浪費管理、環境問題和物質問題。它總結了在家庭層面上關於食物浪費行為的最新技術，並開發了一個解釋消費者食物浪費行為的概念模型。第三節闡述了數據和分析方法。論文的第四部分報告了研究的主要結果。最後，第五部分討論了研究結果的相關性，為進一步研究和製定預防食品垃圾產生的策略提供依據。