Ingrediencie:Brownie korpus90 g mas

Ingrediencie:

Brownie korpus

90 g masla

90 g čokolády (aspoň 60 %)

90 g trstinového cukru SWEET FAMILY

1 vajce

štipka soli

50 g špaldovej hladkej múky

1/4 ČL prášku do pečiva

1 PL mlieka

Čučoriedkový mousse

300 g čučoriedok

50 g černíc (alebo dajte viac čučoriedok)

4 plátky želatíny

1 PL vody

200 ml vychladenej šľahačkovej smotany

150 g mascarpone

2 PL práškového cukru SWEET FAMILY

na ozdobu černice, čučoriedky, kvety, lupene, rozpustená biela čokina

POSTUP:

1. Pripravíme si formu s priemerom 15 cm a vystelieme dno papierom na pečenie.

2. Rúru vyhrejeme na 170 stupňov.

3. Pripravíme si brownie korpus. Nad parou v hrnci alebo v miske rozpustíme maslo s čokoládou.

4. Medzitým poriadne vyšľaháme vajíčko s cukrom. K vajíčkovej zmesi pridáme mierne vychladnutú čokoládovú zmes a prešľaháme.

5. Samostatne zmiešame múku s práškom do pečiva a štipkou soli. Múkovú zmes primiešame k čokoládovej a ak je príliš hustá, pridáme ešte lyžicu mlieka a premiešame.

6. Nalejeme do formy, uhladíme a dáme piecť do rúry na 30 až 35 minút. Brownie by sa nemal pečením vysušiť, preto nesmieme piecť príliš dlho. Hotový brownie necháme úplne vychladnúť.

7. Pripravíme si čučoriedkovú peničku. Rozmixujeme čučoriedky a černice a v hrnci chvíľu povaríme na miernom ohni. Celú zmes som prepasírovala cez sitko, aby som sa zbavila hlavne černicových jadierok.

8. Samostatne si vyšľaháme šľahačku.

9. Želatínu pripravujem tak, že do hrnca uložím plátky želatíny a zalejem lyžicou/dvoma vody. Nechám chvíľu napučať. Želatínu začnem zohrievať a nechám ju rozpustiť. Potom pridám lyžicu čučoriedkovej zmesi a poriadne premiešam. Nakoniec želetínovú zmes premiešam so zvyškom čučoriedkovej zmesi.

10. Vyšľaháme si mascarpone s cukrom, primiešame vyšľahanú šľahačku. Pridáme čučo zmes (pozor, aby nebola príliš horúca), prešľaháme. Zmes bude síce redšia, ale nalejeme ju na brownie základ v uzatvorenej tortovej forme a dáme do chladničky stuhnúť na pár hodín. Ozdobíme ovocím a prípadne kvetmi.

結果 (中文) 2:

主料：布朗尼体90克黄油，将90g巧克力（至少60％）90克甘蔗糖甜蜜的家庭1个鸡蛋盐少许50克拼写面粉1/4条泡打粉1 PL牛奶蓝莓慕斯300克蓝莓50克黑莓（或把更多的蓝莓）4吉利片1 PL水200毫升冷冻霜Šlahačková 150克马斯卡2汤匙砂糖甜蜜的家庭装饰黑莓，蓝莓，花，花瓣，白čokina溶解程序：1 我们用直径为15厘米，并覆盖与烘烤纸张底部准备模具。第二 Vyhrejeme烤箱170度。3 准备布朗尼体。在一个锅里或锅里蒸，奶油融化巧克力。4 同时，用糖鸡蛋打散正常。蛋液，加入冷却的巧克力混合物微微prešľaháme。5 另外，混合了发酵粉的面粉和少许盐。拌入面粉混合物巧克力，如果过厚，增加更多的奶勺搅拌。6 我们倒入模具，整齐地放烤在烤箱30-35分钟。布朗也不会干的烘烤，所以我们绝不能煮太久。现成的印象，让完全冷却。7 我们准备蓝莓Penick。我们融合蓝莓和黑莓和煲煨一分钟用中火加热。整个混合物，我穿过筛子，让我摆脱了黑莓为主的种子。8 另外鞭子霜。第九 明胶制成，从而节省一个锅，倒入明胶片勺子/双水域。我有一个瞬间膨胀。我开始热身明胶，让它解散。然后加入蓝莓混合一汤匙拌匀。最后želetínovú混合物用蓝莓混合物的其余部分混合。10日 与拂在打奶油糖，搅拌的马斯卡。添加Čučo混合物（小心不要太烫），prešľaháme。虽然混合会更薄，但它倒入基础布朗尼蛋糕在一个封闭的形式和地点在冰箱几个小时变硬。并用水果或鲜花装点。

結果 (中文) 3:

ingrediencie：布朗尼korpus90克masla90克čOkoláDy（ASPOň60%）90克trstinové何cukru甜蜜的家庭1 vajceštipka独奏曲50克špaldovej hladkej MúKY1 / 4ČL PRášKu做PEčIVA1 PL mliekaČUčoriedkový慕斯300克čUčoriedok50克čERNíC（艾勒博dajte VIACčUčoriedok）4 PLáTKYž埃拉特í纽约1 PL伏地200毫升vychladenejšľAHAčkovej smotany150克奶酪2 PL公关ášKové何cukru甜蜜的家庭那ozdobučernice，čUčoriedky，kvety，羽扇烯，rozpustená比拉č该PostUp：1。pripraví我四公式的priemerom 15厘米的vystelieme DNO papierom Pečenie。2。Rú茹vyhrejeme Na 170步ňOV。3。pripraví我四布朗尼korpus。和大幅度降低V hrnci艾勒博V miske rozpustí马斯洛的čOkolá斗我。4。medzitýM poriadne vyšľ啊我áVAJíčKO的cukrom。K VAJíčkovej zmesi PRIDá我mierne vychladnutúčOkoláDovúZMES预šľá我啊。5。samostatne zmiešAME MúKu的公关ášKom做PEčIVA一štipkou独奏曲。我úKovúZMES primiešAME KčOkoládovej AK乙脑公关í李š华中科技大学á，PRIDá我šTE LYžICU mlieka premiešAME。6。nalejeme做我的，uhladí我Dá我经ť做RúRY Na 30ž35分钟úT.布朗尼SA保健体育čENíM vysuš我ť，普雷nesmieme PIECť公关í李šdlho。hotový布朗尼颈部á我úplne vychladnúť。7。pripraví我四čUčoriedkovú半岛čku。rozmixujemečUčoriedky一černice V hrnci CHVíľU povarí我miernom ohni。细胞úZMES SOM筹备írovala CEZ Sitko，到zbavila hlavne SOM SAčernicovýCH jadierok。8。samostatne四vyšľ啊á我šľAHAčku。9。Ž埃拉特í怒pripravujem德，žE做hrnca两žíM PLáTKYž埃拉特í纽约zalejem LYžicou / dvoma伏地。颈部áM CHVíľU纳普č一ť。Ž埃拉特íNU ZAčNEM zohrievať一颈部áM居rozpustiť。potom PRIDáM地žICUčUčoriedkovej zmesi一poriadne该š是。nakoniecž小í11月úZMES该š很zvyšKomčUčoriedkovej zmesi。10。vyšľ啊á我四马斯卡的cukrom，primiešAME vyšľ阿罕úšľAHAčku。我čPRIDáUčO ZMES（注意，到nebola公关í李š呢úCA），预šľá我啊。ZmES不得的íCE红šIA，ALE nalejeme居那布朗尼Základ V uzatvorenej tortovej形成Dá我做克拉尼čKY stuhnúťNa PáR方法íN. ozdobí我OVOCíM PRípadne kvetmi。