Amount Measure Ingredient -- Prepar

Amount Measure Ingredient -- Preparation Method
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1/4 cup unsalted butter
1 pound shrimp -- peeled
1 whole onion -- chopped
2 cloves garlic -- minced
1 1/2 cups zucchini -- chopped
3 whole tomatoes -- seeded and chopped
1 1/2 cups short-grain rice
1/2 teaspoon saffron
1 teaspoon salt
1 1/2 teaspoons pepper
3 cups hot water
4 tablespoons parsley -- chopped

Crush saffron and steep in 1/4 cup of hot water.

In a paella pan, over medium heat, melt butter. Add shrimp and saute until
pink, about 2 minutes. Transfer shrimp to a bowl. Add onion and garlic to
pan and saute over low heat until slightly soft, about 7 minutes. Add
zucchini and tomatoes and saute 3 minutes longer. Add rice, stir and add
saffron with liquid, salt, pepper and hot water. Bring to boil and reduce
to low heat, cover and cook until rice is done, about 20 minutes.

Return shrimp to pan, stir in the chopped parsley, turn off heat, cover and
let sit for about 10 minutes.

Fluff and serve topped with parsley.

結果 (中文) 1:

量测量成分 — — 制备方法-------- ------------ --------------------------------1/4 杯无盐黄油1 磅的虾 — — 剥皮1 整个洋葱 — — 切碎2 丁香大蒜 — — 剁碎1 1/2 杯南瓜 — — 切碎3 整个西红柿 — — 核，剁碎1 1/2 杯短粒大米1/2 茶匙藏红花1 茶匙盐1 1/2 茶匙胡椒粉3 杯热水4 汤匙欧芹 — — 切碎在 1/4 杯热水粉碎藏红花和陡峭。在一把锅子中, 火融化黄油。加入虾，炒直到粉红色，约 2 分钟。转移到一个碗里的虾。加入洋葱和大蒜到潘和直到稍软，小火煎约 7 分钟。添加西葫芦和西红柿，炒 3 分钟的时间。加入米饭，搅拌并添加与液体、 盐、 胡椒和热水的藏红花。把煮和减少低热量、 遮盖及煮米饭熟，大约 20 分钟。返回虾锅，拌入切碎的香菜，关掉火，盖和让坐了大约 10 分钟。绒毛和发球配上欧芹。

結果 (中文) 3:

量测成分的制备方法
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1 / 4杯无盐黄油1磅的虾，去皮

1个洋葱，切碎2瓣大蒜，切碎

1 1 / 2杯切碎的西葫芦，
3整个西红柿籽和切碎的
1 1 / 2杯短粒米
1 / 2茶匙藏红花
1茶匙盐1茶匙胡椒粉1／2

3杯热水
4汤匙切碎的香菜，

粉碎藏红花和陡峭的1 / 4杯热水。

在西班牙海鲜饭锅，中火加热，融化黄油。加入虾，炒至
粉红色，约2分钟。将虾转移到碗里。加洋葱和大蒜，
低温热锅，炒至稍软，约7分钟。添加
南瓜和西红柿和炒3分钟。加入米饭，搅拌，加入液体
藏红花，盐，胡椒和热水。煮滚，减少
改用小火，煮至饭熟，约20分钟。

返回虾锅，放入切碎的香菜，关火，盖
让坐了约10分钟。

绒毛和淋上香菜。