Data on degradation of neoaxanthin,

Data on degradation of neoaxanthin, a carotenoid pigmentin olives [J. Agric. Food Chem. (1994) 42:1551–1554] is asfollows [Days, Conc. (in mg/kg)]: (0, 1.41), (4, 1.29), (8, 1.18), (14, .98), (19, 0.80), (20, 0.76), (26, 0.62), (33; 0.51), (54, 0.13).The change of concentration with time is first order,therefore the logarithm of concentration when plottedagainst time is linear. Fit the logarithmic equation ln(C) = kt+ b by linear regression to obtain parameter estimates of kand b. Also fit the equation C = [e]kt+b and obtain parameterestimates of k and b and their confidence limits usingnonlinear curve fitting.

結果 (繁體中文) 1:

數據上neoaxanthin的降解，類胡蘿蔔素色素
在橄欖[J. 農業機器。食品化學。（1994）42：1551至1554年]是
如下[天，濃 （以mg / kg）]：（0，1.41），（4，1.29），（8，1.18），
（14，0.98），（19，0.80），（20，0.76），（26，0.62 ），（33; 0.51），（54，0.13）。
濃度隨時間的變化是一階，
因此當繪製的濃度的對數
與時間是線性的。適合對數方程LN（C）=克拉
+ b。通過線性回歸以獲得k的參數估計值
和b。
同樣適合方程C = [E]克拉+ B並獲得參數
k和B的估計值和使用他們的置信限
的非線性曲線擬合。

結果 (繁體中文) 2:

關於類胡蘿蔔素色素新黃酮降解的資料
在橄欖 [J. Agric. 食品化學 （ 1994） 42：1551_1554] 是
之後 [天， 康克 （毫克/千克）]： （0， 1.41）， （4， 1.29）， （8， 1.18），
*（14，0.98），（19，0.80），（20，0.76），（26，0.62），（33;0.51），（54，0.13）。
注意力隨時間的變化是一流的，
因此，在繪製濃度的對數時
對時間是線性的。擬合對數方程 ln（C） = kt
• b 通過線性回歸獲得 k 的參數估計值
和 b.
• 還適合方程 C = e_kt_b 並獲取參數
k 和 b 的估計及其置信限度使用
非線性曲線擬合。

結果 (繁體中文) 3:

類胡蘿蔔素色素新axanthin的降解研究
在橄欖裏[J.Agric。食品化學。（1994）42:1551-1554]為
接下來[天，Conc。（組織：mg/kg）：（0，1.41），（4，1.29），（8，1.18），
（14，.98），（19，0.80），（20，0.76），（26，0.62），（33；0.51），（54，0.13）。
濃度隨時間的變化是一級的，
囙此繪製時濃度的對數
時間是線性的。擬合對數方程ln（C）=kt
+b通過線性回歸得到k的參數估計
和b。
還擬合方程C=[e]kt+b並獲得參數
k和b的估計及其置信限
非線性曲線擬合。