Тесто для пельменей готовится из му

Тесто для пельменей готовится из муки, яиц и воды (реже молока). Начинка классических пельменей изготавливается из говядины, свинины и/или баранины с добавлением различных специй, лука, иногда чеснока, возможно использование также мяса медведя, оленя, лося, гуся, рыбы, свиного сала, картофеля, капусты. В. Гиляровский в книге «Москва и москвичи» упоминает и редкие фруктовые пельмени:

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饺子由面粉、鸡蛋和水（牛奶）的面团。经典粽由牛肉、猪肉或羊肉添加各种香料，洋葱，大蒜，有时是可能使用也是熊肉、鹿、麋鹿、鹅、鱼、猪油、土豆和白菜。B.这本书弗拉基米尔 · Gilyarovsky 写道"莫斯科和白云母"提及和珍稀水果饺子︰

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面团从面粉，鸡蛋和水（乳少）取得了饺子。灌装牛肉，猪肉和/或羊肉加入不同的香料，洋葱所做的经典粽子，大蒜有时可以用肉如熊，鹿，驼鹿，鹅，鱼，猪油，土豆和白菜。B. Giljarovsky在书中“莫斯科和莫斯科”，并提到珍稀水果粽：

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結果 (中文) 3:[復制]

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饺子面团由面粉，鸡蛋和水（较少的牛奶）。经典的饺子馅制成，羊肉，牛肉，猪肉和/或添加不同的香料，大蒜，洋葱，有时也可能使用的熊，鹿，麋鹿，肉，鱼，鹅，猪板油，马铃薯，卷心菜。在。гиляровский在书中提到的“莫斯科和москвичи»和偶尔的果汁饺子：

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