Perhaps the most important cooking

Perhaps the most important cooking tool in the Thai and Asian kitchen is the wok, because of its versatility. Woks distribute heat evenly and are excellent for stir frying, steaming and boiling. There are a variety of woks available on the market, including the carbon steel wok and the brass wok. The steel wok is the workhorse of the Asian kitchen and is used on an every day basis mainly for stir-frying.

This beautiful solid Brass Wok (kratha thawng in Thai) is mainly used for cooking Thai desserts but can also be used for preparing and serving soups and curries. Because it conducts heat evenly and due to its special characteristic of preserving the aroma and color of Thai desserts, it is the utensil of choice for making Thai kanom (desserts and sweet snacks). Brass does not react with the acids in fruit or fresh coconut, so syrups can be prepared without scorching. Some chefs also like to use this wok for making curries and soups, especially because it can be taken directly to the table for serving.

This cast brass wok is smooth and nicely shaped. Brass wok should be seasoned with oil before use to help prevent sticking. To maintain the wok rub the surface with lime or lemon juice to clean, then wash the brass with soapy water. Do not use abrasives, which may damage the brass. Product of Thailand.

Also see our Seagull brand stainless steel Wok Shovel for stir-frying and Steel Wok for everyday cooking.

Dimensions: 12.5" width, 7" height(including handles); Wok (without handles): approximately 12" width; 4.5" height. Capacity approximately 12 to 14 cups.

Availability: Ships in 2-3 business days from Los Angeles, California.

結果 (繁體中文) 1:

也許在泰國和亞洲廚房裡最重要的烹飪工具是鍋，因為它的多功能性。鐵鍋均勻熱和非常適合煎、 蒸、 煮的轟動。有各種炒菜可用在市場上，包括碳鋼鐵鍋和銅鍋。鋼鍋是亞洲廚房裡的主力，在每一天的基礎上主要用於炒菜。這美麗的固體黃銅鍋 (在泰國的 kratha thawng) 主要用於烹飪泰式甜點，但是也可以用於準備和供應湯和咖喱。因為它傳熱均勻，由於其獨特的特徵的保留的香氣和顏色的泰式甜點，它是選擇製作泰國 kanom （餐後甜點和甜零食） 器具。銅不反應與酸的水果或新鮮的椰子，所以糖漿可以編寫不燙。有些廚師也想用這個鍋做咖喱和湯，尤其是因為它可以採取直接向服務表。這鑄銅鍋是光滑和好形狀。銅鍋，應該用前用來説明防止粘油調味。為了保持鍋擦酸橙或檸檬的汁，清潔表面，然後洗用肥皂水黃銅。不要使用研磨劑，可能會損壞黃銅。泰國產品。此外看到海鷗品牌不銹鋼鍋鏟炒菜和鋼鍋為日常烹飪。產品尺寸 ︰ 12.5"寬度、 7" 高度 （包括手柄）;炒鍋 （無柄） ︰ 大約 12"寬度;4.5"高度。容量大約 12 至 14 杯。可用性 ︰ 船舶在 2-3 個工作日內從美國加利福尼亞州洛杉磯。

結果 (繁體中文) 2:

也許在泰國和亞洲的廚房中最重要的工具，烹飪，因為它的多功能性的鐵鍋。炒菜鍋均勻分佈熱量，非常適合翻炒，蒸和煮。有各種市場上的炒菜鍋，包括碳鋼炒鍋黃銅入鍋。鋼炒鍋是亞洲廚房的主力和每天的基礎上主要用於炒。這個美麗的實心黃銅炒鍋（泰國kratha thawng）主要用於烹調的泰國甜品，但也可以用於製備和服務湯和咖哩。由於導熱均勻，由於保護泰國甜品的香味和顏色的特殊特點，是首選使泰國kanom（甜點和甜小吃）器具。黃銅不與水果或新鮮椰子酸發生反應，因此糖漿劑可以不燒焦製備。一些廚師也喜歡用這種鐵鍋製作咖哩和湯，特別是因為它可以直接帶到表服務。這鑄銅炒鍋光滑，很好地形成的。黃銅炒鍋應與油調味使用前，以防止粘連。為了保持炒鍋擦表面用石灰或檸檬汁擦拭，然後清洗用肥皂水黃銅。不要使用研磨 ​​劑，否則可能會損壞黃銅。泰國的產品也可參見我們的海鷗牌不銹鋼炒鍋鏟炒鋼炒鍋日常烹飪。尺寸：12.5“寬7”的高度（包括手柄）; 炒鍋（無柄）：約12“寬，4.5”的高度。。容量大約12到14杯可用性：來自美國加利福尼亞州洛杉磯2-3個工作日船舶。

結果 (繁體中文) 3:

也許最重要的烹飪工具在泰國和亞洲廚房是鍋，因為它的多功能性。工作分配均勻散熱，非常適合炒、蒸、煮。市場上有各種各樣的工作，包括碳鋼和黃銅鍋鍋。鋼鍋是亞洲廚房的主力，是用在每一天的基礎主要炒。這個美麗的黃銅鍋（kratha thawng泰國）主要用於烹飪泰式甜點，但也可以用於製備和服務湯和咖喱。因為它傳熱均勻，由於其特殊的保香和泰式甜點的顏色特徵，它是使泰國該選擇的器具（甜點和甜點心）。黃銅不在水果或新鮮椰子酸反應，所以糖漿可以製備無灼熱。一些廚師也喜歡用這個鍋做咖喱湯，特別是因為它可以直接帶到餐桌服務。這黃銅鍋是光滑的，很好的形狀。銅鍋在使用前應加潤滑油，以防粘。保持鍋用石灰或檸檬汁擦表面，然後用肥皂水清洗乾淨。不要使用研磨劑，這可能會損害黃銅。泰國產品。也看到我們的海鷗品牌不銹鋼鍋鏟炒和鋼鍋的日常烹飪。尺寸：12.5“寬，7”高度（包括手柄）；鍋（無手柄）：約12“寬4.5”高度。容量約14至12杯。可用性：洛杉磯加利福尼亞3個營業日的船舶。